Le palline al cocco nutella e mascarpone si preparano con pochi e semplici ingredienti. Sono dei dolcetti golosi pronti in 10 minuti.
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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: –′
INGREDIENTI dose per 30 palline
250 gr di Mascarpone
Per preparare il dolce di questa ricetta sprint si inizia andando a mettere in una ciotola il mascarpone e lo si iniza ad ammorbidire lavorandolo con una forchetta e poi si aggiunge la farina di cocco e si mescola bene il tutto.
In seguito, si tritano i biscotti in un mixer e si uniscono al composto di mascarpone e farina di cocco. Si continua a mescolare e poi si aggiunge anche il latte un poco alla volta e poi la nutella. Mescolare bene l’impasto per ottenere un composto il più omogeneo possibile.
A questo punto, appena l’impasto sarò bello sodo si formeranno delle palline con le mani. Ci si può aiutare con due cucchiai o con un dosa gelato. fare delle palline tutte uguali e quando sono pronte si fanno rotolare in una ciotola con un poco di farina di cocco rapè e poi posizionarle in un vassoio. Quando saranno tutte pronte si mettono in frigorifero per almeno 1 ora e poi servirle.
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