Pane alla fragola, pochi passaggi per un dolce ottimo

Pane alla fragola, pochi passaggi per un dolce ottimo

Il pane alla fragola si compone davvero in pochissimi passaggi ed è un dolce perfetto per la colazione, merenda o brunch.

Che sia in settimana o la domenica, ci sono piatti e dolci che vanno consumati quando li desideriamo e questo pane è uno di quelli. Un pane dolce che non vi deluderà.

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Ingredienti

• 300 g farina
• 150 g burro
• 150 g zucchero 3 uova
• 200 g fragole
• 1 cucchiaino di vaniglia
• mezzo cucchiaino di bicarbonato
• 1 pizzico di sale
• mezzo cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di cannella
• 60 g noci
• 120 ml yogurt

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Pane alla fragola, pochi passaggi per un dolce ottimo. Procedimento

Innanzitutto laviamo le fragole e tagliamole a pezzetti e tostiamo le noci in forno a 180° per 8 minuti. Mescoliamo in un recipiente burro, zucchero e aggiungiamo una per volta le uova. Amalgamiamo bene bene e uniamo la vaniglia.

A parte mescoliamo farina, lievito bicarbonato e cannella e mescoliamo per poi aggiungerli all’altro composto. Amalgamiamoli bene tutti e aggiungiamo lo yogurt. Infine mescoliamo nel composto le fragole e versiamolo in uno stampo imburrato a 180° per un’ora. Raffreddiamo e assaggiamo.