La Panna cotta al caramello è buonissima! Morbida e gustosa, è il dolcino al cucchiaio delizioso perfetto per ogni stagione.
La Panna cotta al caramello è fantastica! Fresca e ricca di gusto, coccola il palato con la sua dolcezza fin dal primo assaggio. Facilissima e veloce da fare, tutti la vogliono mangiare, anche due volte al giorno.
Perfetta gustata come dessert di fine pasto, è ottima anche per una merendina alternativa e golosa.
La Panna cotta al caramello è favolosa! Tutti la possono preparare: anche chi non ha nessuna nozione di pasticceria, ed è sempre un successone.
Fatta con pochi ingredienti, e tutti a costo ridotto, è una ghiottoneria irresistibile e amica del portafoglio.
Realizzati in: 10 minuti
Cottura: 3 minuti
Riposo: frigo, 4 ore
Mescolate l’agar agar con due cucchiai di panna in una ciotola. In un tegame scaldate il resto della panna con la vanillina e lo zucchero. Raggiunti i 90° gradi, senza mai aver toccato il bollore, unite la panna con l’agar agar e cuocete il tutto per un minuto, mescolando. Trascorso il tempo necessario, distribuite il composto omogeneo nei 4 stampini da creme caramel e fate raffreddare il tutto prima a temperatura ambiente e poi in frigo per 4 h.
Leggi anche: Polpettine alla caprese, ecco come puoi rendere la cena sfiziosa e buonissima
Leggi anche: Spezzatino di maiale al Porto, sughetto corposo e carne tenerissima: nessuno resisterà
Leggi anche: Crepes filanti in padella, pronte in 10 minuti: pranzo o cena scegli tu, sarà sempre un successo
Nel mentre, in un tegame con il fondo spesso mettete lo zucchero con 4 cucchiai di acqua fredda e cuocete il tutto a fiamma bassissima. Solo quando sulla superficie si formerà una crosta dura, usate un cucchiaio in acciaio per romperla e procedete con la cottura fino a quando tutto il caramello avrà assunto un colore ambrato. Adesso, a poco a poco e facendo attenzione a non schizzarvi le mani e il viso, inglobate, mescolando con il cucchiaio, la restante acqua che avrete scaldato in un pentolino fino a farla diventare bollente. Fate raffreddare il caramello in un vasetto di vetro e poi, trascorso il tempo necessario, usatelo per farcire la panna cotta. Profumate con delle foglie di menta e servite.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La carne macinata è comoda, veloce, e ti salva la cena in mille modi: ragù,…
Le crespelle ripiene di carne sono il piatto furbo da forno che risolve il pranzo…
Quando si parla di “dieta lampo” succede sempre la stessa cosa: ti guardi allo specchio…
I pancake di patate sono la soluzione furba quando vuoi portare in tavola qualcosa di…
Se hai voglia di biscotti ma vuoi restare leggera, la sfida vera non è “fare…
Il plumcake allo yogurt bianco è uno di quei dolci da forno che non stancano…
