Un buon fine pasto, o anche una buona merenda di metà mattina sia per grandi che per piccini. Il gusto degli agrumi renderà il tutto ancora più piacevole. Cuciniamo insieme la panna cotta e gelee agli agrumi.
Un dessert davvero chic, come quello del ristorante. Buono, delicato e fresco. Sarà un fine pasto, oltre che delizioso, anche colorato. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararlo.
Leggi anche: Panna cotta all’arancia | Facile da fare delicata e cremosa
Leggi anche: Panna cotta salata al parmigiano | L’antipasto dolce – salato
Per la gelee agli agrumi
Iniziamo con l’aggiungere, all’interno di una pentola, lo zucchero, la panna e il latte e portiamo a bollore. Quando si sarà raggiunta la temperatura, togliamo dal fuoco ed aggiungiamo la gelatina ben strizzata al suo interno (gelatina che avevamo, precedentemente, lasciato in ammollo 10 minuti in acqua fredda).
Mescoliamo fino a quando questa non si scioglie del tutto.
Prendiamo dei bicchierini e versiamo il composto al loro interno e, prima di mettere in frigo per 8 ore, lasciamo freddare prima a temperatura ambiente.
Nel frattempo, prepariamo la gelee agli agrumi. Versiamo il succo di un’arancia e delle clementine in una pentola, uniamo loro due cucchiai di zucchero e facciamo scaldare.
Portiamo a bollore per 3 minuti, poi togliamo dal fuoco e lasciamo intiepidire leggermente. Mettiamo in ammollo in acqua fredda la gelatina per 10 minuti, poi strizziamola ed aggiungiamola al composto. Mescoliamo fino a quando non scioglie.
Leggi anche: Panna cotta con crema al cioccolato | Golosissima
Leggi anche: Panna cotta al caramello e pandoro | Dessert facilissimo per le feste
Versiamo la nostra gelee sulla panna cotta e mettiamo in frigo il tutto per le 8 ore che dicevamo prima.
Quando sarà trascorso il tempo, serviamo la nostra panna cotta direttamente nei bicchierini.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Cosa puoi lavare in lavastoviglie senza rovinarla e gli errori da evitare assolutamente per non…
La vita di Alessandro Borghese è sempre stata ricca di grandissime emozioni, insieme a qualche…
Doppio richiamo alimentare da parte dei supermercati: due marche di salame e mozzarella ritirati dal…
Gli involtini di tacchino con prosciutto cotto e provola è una ricetta facile e veloce…
Con l’arrivo dell’inverno, il freddo e le giornate più corte ci portano spesso a mangiare…
Tagliatelle ai funghi porcini freschi: profumo e di quelle sagre di montagna che almeno una…
