Un dolcino buono buono per concludere al meglio questa domenica? Cuciniamo insieme i panzerotti dolci con ricotta.
Un dolce fritto, sì, ma davvero goloso e buono. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararli.
Leggi anche: Panzerotti alla nutella | Leccornia golosa e gustosa
Leggi anche: Panzerotti fritti, impasto con il Bimby | ricetta veloce e tipica
Sul nostro piano di lavoro, creiamo una fontana di farina, aggiungiamo la cannella e iniziamo a mescolare. Creiamo un foro al centro ed uniamo zucchero, burro, sale, uovo e latte.
Impastiamo fino ad ottenere un panetto omogeneo che avvolgeremo nella carta forno e faremo riposare per 30 minuti.
A parte, in una ciotola, uniamo ricotta e zucchero a velo, insieme al tuorlo, il limoncello e mescoliamo fino ad ottenere una crema liscia. Riprendiamo, trascorso il tempo, il panetto dal frigo e stendiamolo.
Con l’aiuto di un coppapasta, ricaviamone dei dischi. Su ognuno di essi, poggiamo un cucchiaio di ripieno che abbiamo preparato, pieghiamoli a metà e chiudiamo per bene i bordi, sigillandoli con una forchetta.
Leggi anche: Panzerotti 5 minuti senza lievitazione | saporiti e rapidissimi
Leggi anche: Panzerotti Catanesi, il dolcetto ideale per il dopo-pranzo
A parte, facciamo scaldare l’olio in una padella e, quando sarà pronto, ad uno ad uno friggiamo i nostri panzerotti. Facciamoli scolare su carta paglia e, quando saranno ben freddi, spolveriamoli con lo zucchero a velo.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Questo è il mio perfetto per l'insalata di ceci non ne posso fare almeno, che…
Fettuccine Alfredo con i gamberetti e dimentichi tutto il resto, questo primo strepitoso ti farà…
Per essere originali in cucina basta davvero poco, così come nel caso di queste cotolette…
Basta sprecare i propri soldi per la gestione della casa e della lavatrice: ti basta…
Grazie a questa ricetta, ho trovato il modo perfetto per preparare un buon piatto di…
Lo sai che puoi lucidare la torta o il ciambellone? Nessuno te l'ha detto prima…
