Pasta biscotto al cacao

PRESENTAZIONE

La Pasta biscotto al cacao è una base di pasta simile al pan di spagna ma molto più semplice e veloce.

Saper fare una base così vuol dire avere sempre l’asso nella manica..Si perché potete dare largo alla fantasia, con creme, ganasche, panna montata e tutto ciò che è spalmabile.

Avete intenzione di stupire o sorprendere qualcun stasera?

Ecco questa ricetta è perfetta per voi!

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Tempo di preparazione 25 minuti

Tempo di cottura 10 minuti

INGREDIENTI Dose per una teglia normale

• 40 g di farina
• 4 uova
• 2 cucchiai di cacao amaro
• 100 g di zucchero
• vanillina

PROCEDIMENTO

In una terrina sbattete le uova con lo zucchero, ottenete così facendo un composto chiaro e spumoso.

Aggiungete la farina setacciata, il cacao, un goccino d’acqua, e la vanillina.

Mescolate tra loro gli ingredienti ottenendo un impasto liscio e più tosto liquido.

Sulla leccarda del forno disponete la carta da forno e rovesciate l’impasto preparato.

Infornate a forno preriscaldato a 180 C, cuocete per 10 minuti scarsi.

Sfornate, fate raffreddare e farcite la vostra pasta biscotto al cacao con qualsiasi cosa spalmabile, anche solo la nutella e il dolce è fatto!

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