Prepara anche tu per la tua famiglia la pasta con le melanzane a funghetto e pancetta, un piatto super squisito, nulla di più genuino, gustoso, da leccarsi i baffi.
Oggi vogliamo presentarti un piatto di pasta davvero gustoso, che farà venire l’acquolina in bocca a tutti, si prepara facilmente. Puoi proporre questo piatto devi iniziare a cuocere prima le melanzane e poi ti dedichi alla cottura della pasta.
L’aggiunta della pancetta alle melanzane rende unico e speciale un classico primo piatto. Questa ricetta potresti prepararla per un’occasione speciale, magari per un pranzo in famiglia, o per un’occasione speciale. Vediamo insieme la ricetta sprint
In cucina basta un po’ di fantasia e si servono piatti speciali, ma con ingredienti semplici che solitamente si utilizzano per la preparazione di altri piatti. Gli ingredienti sono melanzane e pancetta, ma la mozzarella rende unico questo piatto. Ecco la ricetta sprint.
Leggi anche:Frittata di patate: solo allo sguardo ti incanta, non parliamo del sapore imbattibile
Ingredienti per 4 persone
Per poter preparare questo primo piatto, iniziamo a lavare le melanzane, tagliamo a dadini piccolissimi e lasciamo soffriggere in una padella con l’olio extra vergine di oliva. Non appena si ammorbidiranno, uniamo la pancetta e la cipolla grattugiata, i pomodorini e la passata e saliamo.
Leggi anche:Crocchette favolose con il riciclo, per non buttare via nulla e non spendere un euro
Lasciamo cuocere per 15 minuti, nel frattempo mettiamo acqua in pentola, portiamo ad ebollizione e poi versiamo le penne rigate e lasciamole cuocere per il tempo consigliato sulla confezione.
Leggi anche: Spaghetti al tonno e pachino, niente di più semplice da preparare: 10 minuti e sono subito in tavola
Trasferiamo la pasta nella padella e mantechiamo, copriamo con mozzarella tagliata a dadini e lasciamo cuocere per 5 minuti a fiamma vivace e poi serviamo nei piatti.
Buon Appetito!
Sull’arrosto di agnello o sul capretto, a Pasqua, non si discute. Ma è il contorno…
Un grande classico della cucina siciliana, le braciole alla messinese conquistano con il loro ripieno…
Un attimo di distrazione e il vestito nuovo è rovinato. Una goccia di caffè sulla…
Gonfiore, crampi e digestione difficile che compaiono all’improvviso: l’intolleranza al lattosio può manifestarsi tutta insieme…
Un piatto semplice, genuino e senza tempo: gli asparagi con le uova in camicia riportano…
L’arrosto a Pasqua è una di quelle portate che tengono insieme la tavola: arriva dopo…
