Hai+certamente+del+formaggio+in+frigorifero%3A+ti+insegno+come+usarlo+per+un+primo+strepitoso
ricettasprint
/pasta-formaggio-cheddar-pancetta/amp/
Primo piatto

Hai certamente del formaggio in frigorifero: ti insegno come usarlo per un primo strepitoso

E’ capitato a tutte di avere in frigo del formaggio se non lo desideri gustare così, puoi tranquillamente utilizzare in modo diverso in cucina. Non perderti la ricetta.

Se hai del formaggio in frigo che sta per scadere, ecco cosa puoi preparare, si tratta di una ricetta semplice, ma allo stesso tempo molto originale e gustosa che mette d’accordo tutti anche i piccoli.

Hai certamente del formaggio in frigorifero ti insegno come usarlo per un primo strepitoso

Non ti resta che scoprire la ricetta e così potrai anche tu servire questo straordinario primo piatto. Magari lo puoi preparare in anticipo, anche il mattino e poi riscaldare al momento prima di servire.

Pasta al forno con formaggio cheddar e pancetta affumicata: gustosa e invitante

Per preparare questa ricetta occorrono semplicissimi ingredienti, controlla bene che il formaggio in prossimità della scadenza non presenti muffa o altre macchie. Ecco la ricetta sprint da seguire.

Ingredienti per 4 persone

  • 320 g di pasta
  • 100 g di cheddar
  • 100 g di scamorza o provola (facoltativo)
  • 150 g di pancetta affumicata
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • sale q.b.
  • burro q.b.
  • pan grattato q.b.

Procedimento

Per poter preparare questo primo piatto mettiamo in una ciotola la scamorza tagliata a dadini, uniamo anche la pancetta tagliata a dadini. Passiamo subito alla preparazione della pasta, basterà mettere abbondante acqua in una pentola e portiamo ad ebollizione.

Pasta al forno con formaggio cheddar e pancetta affumicata Ricettasprint

Saliamo e versiamo la pasta e lasciamo cuocere, scoliamo al dente, non lasciamo cuocere a lungo per evitare che la pasta diventi troppo scotta. E’ da tener presente che la pasta vien cotta due volte, quindi se si sbagliano i tempi di cottura o si sceglie una pasta scadente non si può preparare un piatto perfetto.

Scoliamo e mettiamo in una pirofila da forno il burro e pan grattato alla base, distribuire la pasta e aggiungiamo scamorza e pancetta, il parmigiano grattugiato, il burro e il formaggio cheddar. Facciamo cuocere in forno caldo a 200° per 10 minuti, gli ultimi minuti attiviamo la funzione grill. Trascorso il tempo sforniamo e serviamo.

Buon Appetito!

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Pasta al forno con formaggio cheddar e pancetta affumicata Ricettasprint
Virgilia Panariello

Published by
Virgilia Panariello

Recent Posts

  • Dolci

Un dolce nuvola con soli tre ingredienti, il mio dolce di oggi lo preparo così. Una vera delizia e non metto un grammo

Un dolce nuvola con soli tre ingredienti, il mio dolce di oggi lo preparo così.…

6 ore ago
  • Finger Food

Mangio il pane in questo modo per evitare che mi si infiammi l’intestino. Senza glutine e non ingrasso nemmeno

Mangio il pane in questo modo per evitare che mi si infiammi l'intestino. Senza glutine…

7 ore ago
  • News

Festival del Tramezzino, l’appuntamento è a Mestre tra pochi giorni

Anche il tramezzino ha finalmente il suo evento dedicato, un Festival come si confà alla…

7 ore ago
  • Secondo piatto

Le polpette come le faccio io sono uno spettacolo e sono senza carne. Guarda che metto dentro e stupisciti

Le polpette come le faccio io sono uno spettacolo e sono senza carne. Guarda che…

8 ore ago
  • Secondo piatto

In Sicilia i calamari ripieni li facciamo con la mollica, poi ci aggiungo il salmoriglio e viene fuori un sughetto top

I calamari ripieni sono una bontà, soprattutto se li fai così: la ricetta siciliana é…

8 ore ago
  • Secondo piatto

Salmone alla griglia, ma senza griglia, il trucco perfetto per cuocerlo in fretta

Per la cena di questa sera ho deciso di tenermi leggera, rispettando la dieta, dato…

9 ore ago