La pasta fredda con pomodori secchi e tonno è un piatto completo ed è perfetto per l’estate. Ottima sia a pranzo e sia per cena.
Ottima anche da preparare in anticipo e conservare in frigo fino a quando non deve essere consumata. Si prepara in poco tempo e può essere arricchita con gli ingredienti che si preferiscono. Si possono utilizzare anche paste integrali, di kamut, di farro o senza glutine.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Pasta Fredda Melanzane, Pomodorini e Mozzarella: il piatto dell’estate
Tempo di preparazione: 5′
Tempo di cottura: 20′
INGREDIENTI dose per 4 persone
320 gr di Pasta Corta
160 gr di Tonno All’olio (o naturale)
100 gr di Pomodori Secchi
Per la preparazione della Pasta fredda con pomodori secchi e tonno si inizia facendo cuocere la pasta scelta in abbondante acqua salata. Ricordarsi di scolarla al dente.
Mentre la pasta cuoce si passa a preparare il condimento. Iniziare facendo sgocciolare per bene il tonno in scatola.
Il tonno lo si mette in una ciotola dove poi, una volta cotta, si aggiungerà anche la pasta. Adesso si passa ai pomodori secchi che se hanno del sale in superficie devono essere ben sciacquati. Tagliarli in piccoli pezzi ed unirli al tonno.
Passare a tagliare la feta a cubetti ed aggiungere alla ciotola con tonno e tagliare in due le olive verdi denocciolate.
Aggiungere subito la pasta e condirla con un poco di olio extravergine di oliva e mescolare per amagalmare bene tutti gli ingredienti. Conservare in frigorifero fino a quando non dovrà essere consumata.
Leggi anche > Pasta fredda con gamberi e rucola un primo piatto estivo e veloce
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Un allenamento ti porta a subire dei grossi sforzi, che mettono sotto sforzo il fisico.…
Durante la stagione estiva non manca mai una porzione di lemon curd nel mio frigorifero.…
Chi arriva a casa dal mare ha voglia di una merenda golosa e sana: se…
Tutto quello che sai sulle torte fatte in casa, questa volta dimenticalo: il procedimento è…
Per queste bombette di melanzane alla mediterranea non c'è bisogno di accendere il forno, ma…
Nel corso delle ultime settimane si è tanto parlato di botulino e dei pericoli derivanti…
