Patate al cheddar, il contorno più sfizioso che c’è cotto al forno

Patate al cheddar, il contorno più sfizioso che c’è cotto al forno

Le patate al cheddar sono il contorno più sfizioso ed abbinabile che possiamo portare in tavola, ma se le facciamo noi sono più buone.

Oggi proviamo a fare le patate al cheddar, una specialità che troviamo nei fast food e che oggi renderemo più genuina perche fatta in casa. Il cheddar filante è davvero una goduria per il palato.

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Ingredienti

• 1,5 kg di patate
• 200 g di cheddar
• pepe nero
• sale
• olio extravergine di oliva

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Patate al cheddar, il contorno più sfizioso che c’è cotto al forno. Procedimento

Per iniziare puliamo e peliamo le patate e tagliamole a fettine oppure a tocchetti, posizioniamole in una pirofila e saliamole, spolveriamole con pepe e condiamole con un filo d’olio.

Inforniamo a 200° per 20 minuti. Prendiamo il cheddar e grattugiamolo a fori larghi oppure se abbiamo le fette, tritiamole con un coltello. Giusti al termine dei 20 minuti, tiriamo fuori la pirofila e spolveriamo le patate col cheddar. Inforniamo per latri 10 minuti e poi gustiamole calde e filanti.

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