Patate Viziate, per un contorno coi fiocchi assolutamente magnifico.
La ricetta sprint per preparare una bontà croccante e saporita, una vera tentazione.
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Tempo di preparazione: 25′
Tempo di cottura: 30′
INGREDIENTI dose per 4 persone
patate 500 g
parmigiano grattugiato 15 g
Per preparare le vostre Patate Viziate seguite la nostra ricetta sprint. Come prima cosa da fare iniziate con il pelare le patate dopo averle pulite, poi tagliatele a pezzetti.
Fatele bollire all’interno di una pentola capiente con acqua fredda, basteranno 5′ dopo aver raggiunto il punto di ebollizione.
Preriscaldate il forno a 180° ed intanto mescolate i due tipi di formaggio con il pangrattato, unendo anche il rosmarino tritato ed il pepe.
Scolate poi le patate cotte e poi risistematele nella pentola, stavolta con il condimento arricchito anche con olio evo.
Date una bella mescolata e poi trasferite le patate su di una teglia foderata di carta forno, cuocendo in forno per 25′ a 180° senza sovrapporle.
Estraete a doratura raggiunta e poi servite ben calde le vostre Patate Viziate.
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