Le penne al Baffo sono un primo piatto delizioso, facilissimo e pronto in meno di 15 minuti: provalo subito, sarà un successo!
Una strepitosa combinazione di ingredienti semplici ed alla portata di tutti che conquisteranno chiunque li assaggerà.
Ecco il primo con cui rendere il pranzo un momento di condivisione veramente speciale, anche quando hai tanti ospiti da accontentare.
Anche chi non è molto pratico ai fornelli può tranquillamente riuscire a fare un buon piatto, perché questa ricetta è veramente troppo facile, ma super scenografica: tutto quello che devi fare è procurarti gli ingredienti, ma è probabile che tu li abbia già in dispensa o nel frigorifero!
Potrebbe piacerti anche -> Pasta fredda ricotta e prosciutto cotto: semplice e di grande effetto, un sapore imbattibile
Ingredienti
320 gr di penne
300 ml di panna fresca liquida
100 gr di passata di pomodoro
150 gr di prosciutto cotto a cubetti
Cipolla q.b.
Per realizzare questo piatto, iniziate mettendo sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata per la pasta e portatela a bollore. Intanto prendete una padella capiente e versate un po’ di cipolla affettata finemente ed olio extra vergine d’oliva. Fatela soffriggere appena, quando sarà dorata eliminatela ed aggiungete il prosciutto cotto a cubetti.
Rosolatelo un attimo a fuoco dolce, successivamente aggiungete la panna fresca liquida. Lasciatela cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a che diventerà densa e cremosa: basteranno 5/6 minuti. A questo punto unite anche la salsa di pomodoro ed il basilico fresco ben lavato ed asciugato. Mescolate e lasciate cuocere con la fiamma al minimo ed il coperchio.
Intanto l’acqua per la pasta sarà giunta a bollore: versate il formato scelto e scolatelo al dente, versandolo direttamente nella padella con il condimento per ultimare la cottura. Mescolate, aggiungete anche una macinata di pepe fresco se vi piace e servite subito, cremosa e profumatissima!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Non chiamarla frittata, è la mia tortina salata di patate e cipolle cotta in padella,…
Questa pasta cremosa senza panna mi salva quando ho poco tempo e tanta fame. 12…
Perché il botulino non deve essere sottovalutato. Questa condizione può presentare dei fattori che possono…
Queste polpette sembrano fritte ma non lo sono. Le cuocio in forno e non avanzano…
Le melanzane alla filetto saranno la tua nuova dipendenza, così buone ed al tempo stesso…
La preparazione delle cotolette di melanzane richiede comunque tempo e attenzione ai dettagli. Solitamente le…
