Perché è assolutamente importante mangiare senza distrarti. C’è un esperimento scientifico che dimostra che si può persino dimagrire, con la giusta consapevolezza.
Mangiare senza distrarti è uni dei modi che ti danno una mano a perdere peso. Lo conferma uno studio compiuto dalla statunitense University of Southern California e che ha trovato pubblicazione sulla rivista scientifica Nature Communications. C’è proprio una analisi oggettiva che ha confermato come sedersi a tavola e non pensare ad altro che a mangiare al massimo interagendo con i propri commensali è di grande aiuto per dimagrire.
Per distrazione durante i pasti si intende il consultare lo smartphone, il guardare la televisione, ma anche il chiacchierare con eccessivo zelo. Tutte cose che ci portano a masticare in maniera non sufficiente il cibo, ad ingerire bocconi troppo grossi e ad ingoiare tanta aria. Così ci gonfiamo oltremodo, anche con il rischio di non alzarci sazi a sufficienza. C’è una specifica area del cervello che si attiva in questo ambito, ed è l’ippocampo ventrale.
Mangiare senza distrarsi è di aiuto, in che modo
L’ippocampo ventrale immagazzina i ricordi che si riferiscono ai pasti ed alle nostre abitudini relative, come l’orario in cui ci si mette a tavola. E sempre l’ippocampo ventrale è correlato all’ipotalamo laterale, altra zona del cervello che è importante in fatto di impulsi alimentari e di regolamentazione del senso della fame. Le deduzioni di cui sopra ed i funzionamenti delle aree di cervello preposte derivano da osservazioni sui topi.
Le cavie da laboratorio che hanno subito una interruzione nella comunicazione tra ippocampo ed ipotalamo hanno agito come se non ricordassero di avere già mangiato, pur avendo superato il senso di sazietà.
Il discorso è relativo alla tendenza a distrarsi. Persone che hanno subito dei deficit mnemonici possono fare la stessa cosa e consumare dei pasti a distanza ravvicinata senza avere ricordi di essi. Ergo sono distratti, in questo caso per una disfunzione della memoria.
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Come fare per non ingrassare
Ma lo stesso può avvenire anche quando si è consapevoli. Però i dispositivi elettronici ed alcune abitudini possono fare in questo caso da interferenti e ci portano ad impedire di dovere mantenere una certa misura in ambito di alimentazione.
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Di conseguenza, avere la giusta consapevolezza su come e quanto mangiare è di grande aiuto nel riuscire a nutrirsi con soddisfazione e senza avere la tendenza a mettere su dei chili in eccesso.
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Perciò la televisione deve avere un certo spazio non predominante a tavola. E non dovrebbero esserci invece strumenti come gli smartphone. Impossibile poi non parlare con gli altri commensali. Bisogna farlo nella maniera giusta, senza pregiudicare il pasto. In tal modo si potrà addirittura dimagrire, il che è il principio delle diete salutari.
