Le pere cotte al forno con cannella sono un ottimo dessert da servire a fine pasto. Morbide e profumate grazie anche al limone. Da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questo dolce.
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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 40-45′
INGREDIENTI dose per 4-6 persone
Per preparare questa ricetta si inizia andando a lavare per bene le pere e poi le si taglia a fettine di 1 centimetro e mezzo e si mettono in una teglia da forno. In seguito, si mescola in una ciotola il vino bianco con il miele, la cannella e la buccia grattugiata di un limone.
Mescolare fino a quando non si scioglie bene il miele e poi si versa tutto sulle pere. Infornare coprendo la teglia con un foglio di carta da forno e cuocere per 40-45 minuti in forno caldo a 180°C già caldo.
Una volta cotte, prendere il fondo di cottura e farlo ridurre sul fuoco in un pentolino. Servire con un poco di liquido.
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