Petti di pollo al latte | Veloci e cremosi

I Petti di pollo al latte sono un secondo delicato e pronto in pochi minuti che piace tantissimo ai bambini. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzerete questi petti in poche semplici mosse.

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Dosi per: 4 porzioni

Realizzato in:15 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

• Strumenti
• una padella antiaderente con il suo tappo
• una spatola

• Ingredienti
• 600 g di petto di pollo a fette già pulite e battute
• pepe nero macinato sul momento q.b.
• 170 g di latte intero
• 4 rametti di timo
• 10 g di olio extravergine di oliva
• 40 g di burro
• farina 00 q.b.
• 170 g di latte intero
• sale fino q.b.

Petti di pollo al latte, procedimento

Scaldate un filo di olio extravergine di oliva con il burro in una padella antiaderente e unite le fettine di pollo che avrete già infarinato. Cuocetele a fiamma medio-bassa per 2 minuti prima di rivoltarle con una spatola.

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Continuate a cuocere per altri 2 minuti e unite il latte. Insaporite con le foglioline di timo e aggiustate di sale e pepe nero macinato sul momento a proprio piacere. Tappate la padella con il suo coperchio e cuocete il tutto per 5 minuti a fiamma dolce. Ecco, il pollo è pronto. I più golosi aggiungeranno del curry o della curcuma per rendere il piatto ancora più unico e saporito. Per un risultato migliore, potreste servire questo secondo accompagnandolo con del Purè patate pezzi pane l Ricetta appetitosa con sale al limone con un Purè di patate all’acqua | Leggero e delicato oppure con una Insalata mista l Contorno sfizioso e pronto in pochi minuti.

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