Siete a dieta, seguite un regime iperproteico e siete alla ricerca di una ricetta gustosa che accompagni i vostri piatti? La piadina Dukan è la svolta!
Per chi segua l’omonima dieta, la piadina Dukan può essere gustata a partire dalla fase “crociera” e vi costerà solo un tollerato: la maizena.
Potrebbe piacerti anche: Piadina di ceci con rucola stracchino pesto al pomodoro insalate | Divina
Potrebbe piacerti anche: Piadina con insalata, fiori di zucca e gamberi | La piadina vegetariana
INGREDIENTI:
Iniziate setacciando le farine; poi mescolatele tra loro.
Aggiungete il latticino che preferite tra quelli indicati e successivamente il lievito sciolto nell’acqua tiepida.
Fate attenzione che l’acqua non sia troppo calda, altrimenti il lievito non agirà bene.
Impastate con cura.
Il panetto che otterrete deve essere compatto, leggermente appiccicoso e umido ma non troppo morbido.
Lasciate lievitare la massa un’ora al caldo coperta dalla pellicola.
Una volta lievitato il tutto, stendete sottilmente.
Cuocere tra due fogli di carta forno in una bistecchiera o in una padella larga antiaderente, in tal caso potete evitare l’uso della carta forno.
Otterrete una deliziosa piadina, leggermente croccante all’esterno e morbida all’interno.
Divertitevi negli abbinamenti per la farcitura; ottimo l’accostamento fesa di tacchino, rucola e stracchino.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Potrebbe piacerti anche: Crêpes light senza glutine | base perfetta per ricette dolci e salate
Potrebbe piacerti anche: Cous Cous ricette: tanti modi per gustare una bontà vegetariana e light
Fai un figurone a Natale con queste polpette di alici e pomodori secchi, semplici, speciali…
Una delle domande che ci si pone sempre più spesso è la seguente: come eliminare…
Doppia fetta di carne e doppio piacere per un secondo piatto che ci risolve il…
Questi biscotti di Natale possono diventare davvero a lunga conservazione, li faccio in pochi minuti…
Alcune ricette danno ancora maggiore soddisfazione perché sai di avere fatto tutto con le tue…
Ormai non le compro più le castagne secche le faccio da me, le metto in…
