I Piselli con prosciutto sono irresistibili! Facilissimi e veloci da fare, sono il secondo piatto leggero e gustoso a cui nessuno sa dire di no.

I Piselli con prosciutto sono fantastici! Pronti in pochi minuti, piacciono moltissimo anche ai bambini che quindi mangiano delle verdure senza fare i soliti capricci. Invitanti e di grande effetto scenico nella loro semplicità, sono quella prelibatezza che ti permette di fare sempre una bella figura.

Piselli e prosciutto: il contorno che piace a tutti, grandi e piccini!
Piselli e prosciutto: il contorno che piace a tutti, grandi e piccini!

Serviteli accompagnandoli con delle fette si pane fresco, ed è subito un successone! Appetitosi e saporiti, i piselli così preparati saziano senza appesantire e sono perfetti anche per una pausa pranzo sana e rinvigorente che permetta di tornare a lavoro nel pomeriggio con il solito ritmo della mattina.

Piselli con prosciutto ecco come si fanno

I Piselli con prosciutto sono favolosi! Light ma ricchi di gusto, sono insomma la preparazione perfetta per un pranzetto last minute sfizioso che mette tutti d’accordo.

Profumati e saporiti, sono ottimi sia caldi e che freddi. Tutti li vogliono mangiare anche più di una volta al giorno e per questo il consiglio è quello di farne un poco in più, se potete, perché sicuramente vi chiederanno il bis, se non il tris! 

Realizzati in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

  • Strumenti
  • una padella antiaderente
  • una spatola
  • un coltello

 

  • Ingredienti per 2 persone
  • 100 g di prosciutto cotto in un’unica fetta
  • 300 g di pisellini
  • cipollotto q.b.
  • sale e pepe
  • un bicchiere di brodo vegetale
  • un filo di olio evo grezzo 100% italiano
  • un ciuffetto di prezzemolo fresco

Piselli con prosciutto, procedimento

Fate appassire per qualche minuto il cipollotto mondato e sminuzzato in una padella antiaderente con un filo d’olio. Unite i piselli e cuoceteli per qualche minuto a fiamma alta prima di sfumarli con il brodo.

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Piselli e prosciutto: il contorno che piace a tutti, grandi e piccini! Foto di Ricetta Sprint
Piselli e prosciutto: il contorno che piace a tutti, grandi e piccini! Foto di Ricetta Sprint

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Aggiungete il prosciutto cotto tagliato a tocchettini e procedete con la cottura a fiamma dolce per qualche minuto. Salate, pepate e servite.

Piselli e prosciutto: il contorno che piace a tutti, grandi e piccini! Foto di Ricetta Sprint
Piselli e prosciutto: il contorno che piace a tutti, grandi e piccini! Foto di Ricetta Sprint
Piselli e prosciutto: il contorno che piace a tutti, grandi e piccini! Foto di Ricetta Sprint
Piselli e prosciutto: il contorno che piace a tutti, grandi e piccini! Foto di Ricetta Sprint