Pizza Margherita leggera | Gustosa e croccante con l’impasto con latte di riso

La Pizza Margherita leggera è fatta usando come base l’impasto con il latte di riso. Semplice e facile da preparare questa variante alla ricetta tradizionale ha una base più delicata e friabile. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzerete questa pizza in poche semplici mosse.

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Dosi per: una pizza grande

Realizzato in: pochi minuti

Temperatura di cottura: 180 gradi

Tempo di cottura: 12-15 minuti

• Strumenti
• una teglia con diametro di 30-35 cm
• una spianatoia
• carta forno
• un cucchiaio

• Ingredienti
• 3-4 cucchiai di passata di pomodoro
• un filo di olio extravergine di oliva
• mozzarella per pizza q.b.
• un pizzico di sale
• origano secco q.b.
• una palla di impasto per pizza con latte di riso

Pizza Margherita leggera, procedimento

Stendete l’impasto per pizza con latte di riso su una spianatoia già foderata con apposita carta e con la sfoglia non troppo sottile creata foderate uno stampo con diametro di 30-35 cm già oliato. Spalmate la base con 3-4 cucchiai di passata di pomodoro e ricoprite il tutto con della mozzarella tritata finemente a proprio piacere.

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Aggiustate di sale e aromatizzate con dell’origano secco a proprio piacimento. Condite con un filo di olio extravergine di oliva e mettete il tutto in forno caldo a 180 per 12-15 minuti. Ecco, la pizza è pronta. Al termine della cottura, tirate fuori dal forno il manicaretto che avete realizzato e lasciatelo raffreddare per qualche minuto. Tagliate la pizza a tranci e servitela ancora calda e filante. Per un risultato migliore, se servite questa pizza come un simpatico antipasto, potreste abbinarci un Spritz alla birra l Per un aperitivo alternativo e semplice oppure uno Spritz all’acqua frizzante l Alcolico leggero ma gustosissimo.

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