Pizzette pere e gorgonzola: pronte in soli 15 minuti

Le pizzette pere e gorgonzola sono perfette a cena per prendere per la gola tutti, un po’ particolari, ma molto gustose, sono pronte in soli 15 minuti!

Voglia di una pizza diversa dalla solita? Che ne dici di queste? Si preparano in soli 15 minuti, senza impasto, basta la pasta sfoglia e poi potrai condire con pere e gorgonzola. Davvero originale come ricetta!

In cucina bisogna sperimentare, non si possono preparare sempre le stesse ricette. Queste pizzette sono sfiziose da gustare a cena, ma anche come finger food diverso dal solito, se vuoi puoi anche aggiungere dello speck o pancetta. Ecco la ricetta sprint da seguire.

Pizzette pere e gorgonzola: la ricetta facile e veloce

Le pizzette pere e gorgonzola sono buonissime e goduriose per una cena raffinata ed elegante. Se vuoi puoi prepararle con la base di pasta brisèe.

Leggi anche: Insalata di pollo, la verità su questa ricetta, pensateci quando la dovete fare

Ingredienti 

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 3 pere
• 250 g di gorgonzola
• 200 g di fiordilatte
• sale fino q.b.
• olio extra vergine di oliva q.b.
• qualche fogliolina di basilico

Procedimento

Per poter preparare queste sfiziosissime pizzette, laviamo le pere e asciughiamole con carta assorbente da cucina, tagliamo a metà, rimuoviamo i semini e tagliamo a fette.

Leggi anche: Frittata con le uova vecchie, cuocila così abbatterai tutti i batteri

Tagliamo poi a fette il fiordilatte e a dadini il gorgonzola. Srotoliamo la pasta sfoglia su un piano da lavoro, senza togliere la carta forno.

Leggi anche: Bon bon fritti ricotta e zafferano, sfiziosa ricetta da leccarsi i baffi

Realizziamo dei rettangoli, adagiamoli man mano su una leccarda ricoperta di carta forno, distribuiamo il fiordilatte, le pere e il gorgonzola. Irroriamo l’olio extra vergine di oliva e aggiungiamo un po’ di sale.

Lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 10-15 minuti, poi sforniamo e serviamo. Decoriamo con delle foglie di basilico.

Buon Appetito!

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.