Il Plumcake bianco allo yogurt è favoloso! Soffice e leggero perché senza burro, è la colazione perfetta per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al gusto.
Il Plumcake bianco allo yogurt è buonissimo! Morbido e delicato, si scoglie in bocca fin dal primo assaggio accarezzando il palato. Così fatto, è gradito a tutti: soprattutto ai bambini.
Servitelo tagliato a fette e per una pausa ancora più golosa, spalmatelo con delle marmellata o della crema di nocciole. Il risultato è strepitoso!
Il Plumcake bianco allo yogurt è fantastico! Facilissimo da fare tanto che anche chi è digiuno della pasticceria può prepararlo in pochi minuti e con successo.
Usate uno yogurt alla frutta per preparare l’impasto, il risultato è ancora più buono.
Realizzato in: pochi minuti
Cottura: forno, 190° per 30-40 minuti + 180-175° per 15 minuti
Montate le uova con lo zucchero e incorporate al composto spumoso la buccia grattugiata dell’agrume, il sale, la vaniglia. Mescolate e unite l’olio a filo e un paio di cucchiai di farina già setacciata con la fecola e il lievito. Aggiungete la farina rimasta e trasferite l’impast vellutato uniforme nello stampo per plumcake imburrato e infarinato.
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Cuocete a 190° per 30-40 minuti e poi a 180-175° per 15 minuti. A fine cottura, sfornate il dolce a fatelo raffreddare prima di spolverizzarlo con lo zucchero a velo.
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