Ecco il dolce perfetto per la colazione della tua famiglia, il plumcake cioccolato e ricotta, la ricetta veloce, semplice e con un risultato a dir poco soddisfacente.
Il dolce di oggi non solo è buono, ma molto morbido, si prepara senza burro e olio, ideale da gustare a colazione accompagnato da una tazza di latte freddo o un succo di frutta. Così potrai servire a colazione una torta sana, dopo aver assaggiato questo plumcake lo preparerai sempre.
Non resta che scoprire la preparazione e così quando puoi e ne avrai voglia potrai preparare questo dolce. Un’ottima idea è preparare questo delizioso plumcake per la merenda dei piccoli magari quando invitano degli amici a casa. Ecco la ricetta sprint!
Plumcake cioccolato e ricotta: la colazione sarà buonissima
Ecco la lista degli ingredienti necessari alla preparazione di questo delicatissimo dessert!
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Ingredienti per 4 persone
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 200 g di ricotta
- 200 g di farina 00
- 50 g di fecola di patate
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- una bustina di vanillina
Procedimento
Per poter servire questa delicata torta, facciamo sgocciolare la ricotta in un colino, poi trasferiamo in una ciotola, aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo bene. In un’altra ciotola mettiamo le uova e la fecola e la farina setacciata, la ricotta e zucchero e aggiungiamo il cacao amaro in polvere, il lievito in polvere per dolci e la vanillina, adesso si che l’impasto è pronto, mettiamolo in uno stampo per plumcake oleato, livelliamo per bene. Trasferiamo in forno caldo a 180° per 35 minuti, poi spegniamo.
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Mattiamo il dolce poi su un piatto da portata e serviamo a fette, se si vuole si può spolverare lo zucchero a velo. Il plumcake si conserva benissimo in frigo all’interno di un contenitore a chiusura ermetica.
Buona Colazione o Pausa!
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