Plumcake integrale con noci pecan e semi di zucca | Da provare

Plumcake integrale con noci pecan e semi di zucca, soffice e salutare si prepara senza burro e con zucchero di canna.

Un dolce che delizierà tutti, potete prepararlo ogni volta che desiderate un dessert salutare. Potete gustarlo a colazione accompagnando con una tazza di latte caldo o del caffè. Non occorrono molto ingredienti, si prepara senza alcuna difficoltà. Scopriamo come preparare la nostra ricetta sprint!

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Ingredienti

• 200 g farina integrale
• 50 g di farina 00
• 2 uova
• 140 g zucchero integrale di canna
• 80 ml di olio di semi di girasole
• 200 ml latte
• 1 bustina lievito per dolci
• semi di zucca q.b.
• noci pecan q.b.
• semi di papavero q.b.

Plumcake integrale con noci: preparazione

Per preparare questo dolce iniziate a mettere in una ciotola le uova che lavorerete con lo zucchero, fino a quando il composto non risulterà spumoso e omogeneo.

Unite le farine, ma dovrete alternare con il latte, lavorate con le fruste elettriche, dovrete ottenere un composto omogeneo. Aggiungete l’olio e il lievito, poi versate nello stampo per plumcake oleato bene sia alla superficie che ai bordi. Livellate bene e distribuite sulla superficie, i semi di zucca, di sesamo e le noci pecan spezzettate.

Lasciate cuocere in forno caldo a 180° per 25 minuti circa, prima di spegnere controllate la cottura con lo stecchino. Se lo stecchino uscirà asciutto, vuol dire che saranno cotti, sfornateli e lasciateli raffreddare.

Servite e gustate.

Buon Appetito!

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