Plumcake integrale con noci pecan e semi di zucca, soffice e salutare si prepara senza burro e con zucchero di canna.
Un dolce che delizierà tutti, potete prepararlo ogni volta che desiderate un dessert salutare. Potete gustarlo a colazione accompagnando con una tazza di latte caldo o del caffè. Non occorrono molto ingredienti, si prepara senza alcuna difficoltà . Scopriamo come preparare la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti
- 200 g farina integrale
- 50 g di farina 00
- 2 uova
- 140 g zucchero integrale di canna
- 80 ml di olio di semi di girasole
- 200 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- semi di zucca q.b.
- noci pecan q.b.
- semi di papavero q.b.
Plumcake integrale con noci: preparazione
Per preparare questo dolce iniziate a mettere in una ciotola le uova che lavorerete con lo zucchero, fino a quando il composto non risulterà spumoso e omogeneo.
Unite le farine, ma dovrete alternare con il latte, lavorate con le fruste elettriche, dovrete ottenere un composto omogeneo. Aggiungete l’olio e il lievito, poi versate nello stampo per plumcake oleato bene sia alla superficie che ai bordi. Livellate bene e distribuite sulla superficie, i semi di zucca, di sesamo e le noci pecan spezzettate.
Lasciate cuocere in forno caldo a 180° per 25 minuti circa, prima di spegnere controllate la cottura con lo stecchino. Se lo stecchino uscirà asciutto, vuol dire che saranno cotti, sfornateli e lasciateli raffreddare.
Servite e gustate.
Buon Appetito!
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