Plumcake soffici allo yogurt | Morbidi e profumati

Oggi vi proponiamo dei dolcetti invitanti e gustosi. Si tratta dei Plumcake soffici allo yogurt. Si preparano in pochissimi minuti e sono talmente delicati da sciogliersi in bocca. Vi occorreranno pochissimi ingredienti per realizzare questi dolcetti e tutti a basso costo. Piacciono sia a grandi che piccini e sono ideali per una colazione gustosa o una merendina semplice.

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Realizzato in: pochi minuti

Temperatura di cottura: 175 gradi

Tempo di cottura: 18 minuti. In forno.

• Strumenti
• stampini  per plumcake in silicone
• due ciotole
• una frusta
• un cucchiaio

• Ingredienti
• 2 uova
• un pizzico di sale
• 100 g di burro morbido (oppure 90 ml di olio di semi di arachidi)
• 220 g di farina
• 140 g di zucchero
• 2 cucchiai di latte
• uno yogurt bianco da 125 g
• il succo di un limone
• una bustina di lievito per dolci

Plumcake soffici allo yogurt, procedimento

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Mescolate con cura gli ingredienti per avere un composto uniforme che trasferirete negli stampini da plumcake in silicone. Infornate a 175° e cuocete per 18 minuti. Ultimata la cottura, sfornate e lasciate raffreddare prima di servire. Potete impreziosirli spolverizzandoli con dello zucchero a velo a proprio piacere (facoltativo).

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