Il Plumcake con spinaci e ceci è un finger food morbido che piace sia a grandi che piccini. E’ semplice da fare e pratico da trasportare per una merendina in ufficio durante la pausa di metà mattina. Seguite le indicazioni della nostra Ricetta Sprint e realizzerete questa torta salata in pochi minuti.
Potrebbe piacerti anche: Pollo in crosta di patate e cuore di mozzarella | Filanti e stuzzicanti con la ‘Nduja
Potrebbe piacerti anche: Liquore alla melagrana | Accattivante e perfetto per un dopo pasto
Dosi per: 8 persone
Realizzato in: 2 minuti
Temperatura di cottura: 180 gradi
Tempo di cottura: 45-50 minuti
Su un tagliere, con un coltello, sminuzzate le foglie di spinaci freschi già pulite. Sbattete le uova in una ciotola e unite il latte con l’olio. Aggiungete il formaggio grattugiato e la farina. Mescolate gli ingredienti usando una frusta per avere un composto omogeneo. Incorporate gli spinaci sminuzzati e i ceci, ben sgocciolati dalla loro acqua di conservazione.
Potrebbe piacerti anche: Maionese light senza olio | Ricetta uguale all’originale ma meno calorica
Potrebbe piacerti anche: Zabaione | ricetta originale per non fare errori pronto in 8 minuti
Unite il lievito e aggiustate di sale a proprio piacere. Mischiate con cura gli ingredienti per avere un impasto uniforme che rovescerete in uno stampo di 28 cm per 12 cm, già imburrato e infarinato. Mettete in forno caldo a 180 gradi e cuocete per 45-50 minuti. Ecco, il plumcake è pronto. Al termine della cottura, tirate fuori dal forno il finger food e lasciatelo riposare per 15 minuti. Raggiuntala temperatura ambiente, mettete la torta salata su di un bel piatto da portata e servite il plumcake. Per rendere più raffinato questo finger food, potrete unire al composto anche dei pinoli sgusciati a proprio piacimento.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Risotto alla zucca e gorgonzola, la carezza cremosa che sa di ottobre, ma anche di…
Guarda come ti innamori del cavolfiore impanato e fritto al primo morso: un contorno così…
Il fegato alla veneziana lo faccio solo con la ricetta regionale autentica: questa non la…
Ci sono molti modi per combinare la salute e il buon gusto ma questo è…
Con l’avanzare dell’età, il corpo cambia e anche le sue esigenze si trasformano. Superati i…
Quando gli ingredienti sono semplici e buoni metà della ricetta è già fatta: questo piatto…
