Un mix di sapori che, fino ad ora, non avevamo ancora provato e specialmente per il pollo. Infatti, il burro d’arachidi siamo abituati a provarlo per ricette anche dolci. Ma stavolta vogliamo superarci.
La ricetta che vi proponiamo è per una cena davvero alternativa che farà strizzare l’occhio, forse, ai palati più fini e delicati.
Ma provare non costa nulla. Per questo: che ne dite di cucinarlo con noi? Carta e penna alla mano e vediamo cosa occorre.
Ecco l’elenco di tutti gli ingredienti che ci occorrono. Mettiamoci subito all’opera e prepariamo questa leccornia.
Ingredienti
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Iniziamo con il pulire la carota e tagliamola a pezzetti. Lo stesso facciamo con la cipolla, sminuzzandola anche in modo grossolano. In ultimo concludiamo con il sedano, tagliando anche lui a pezzetti dopo averlo pulito.
Mettiamo il tutto in una padella con un giro d’olio extravergine di oliva e cuociamo per 10 minuti.
A parte, tagliamo il petto di pollo a cubetti e passiamoli, poi, nella farina, coprendoli in modo uniforme. Quando l’olio sarà caldo, rosoliamoli in padella con le verdure.
Una volta dorati, versiamo il brodo caldo e facciamo cuocere, mescolando spesso, facendo attenzione a che il pollo non attacchi al fondo della padella.
Facciamo evaporare tutto il brodo e aggiungiamo, poi la salsa di soia. Facciamo sciogliere il burro di arachidi nel latte caldo e uniamo anche loro in padella. Facciamo addensare la salsa alcuni minuti completando così la cottura.
A fine cottura, prima di impiattare, aggiustiamo di sale a seconda del nostro gusto.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Frittelle di pasta cresciuta mia nonna le fa così lei è una napoletana ad hoc,…
Pasta fredda si, ma come questa che faccio io, un piatto da ristorante affacciato sul…
Reso noto un rischio potenzialmente importante per tanti consumatori che hanno acquistato questo prodotto, di…
Uno spezzatino come questo neanche in trattoria te lo mangi ogni volta, è sempre un…
La ricetta immancabile di Ferragosto per me è questo pasticcio di maccheroni gratinato: ripieno ovviamente,…
Ti faccio fare le crocchette con questi 2 ingredienti, patate e salsicce, credimi sono a…
