Il pollo saporito al peperoncino è un secondo piatto di carne dal gusto particolare, speziato e molto appetitoso. La preparazione è abbastanza semplice ed è l’ideale per chi ama i sapori forti. Vediamo insieme come realizzarlo con la nostra ricetta sprint.
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Ingredienti
Un pollo
Due spicchi di Aglio
Olio extravergine di oliva q.b.
Peperoncino piccante in polvere q.b.
Erbe aromatiche q.b.
Peperoncino dolce in polvere 10 gr
Sale e pepe q.b.
Per realizzare il pollo Saporito al peperoncino, la prima cosa da fare è pulire la carne: lavate il pollo sotto l’acqua corrente ed eliminate la pelle ed eventuali interiora. Dividetelo in pezzi e mettetelo da parte.
In una padella capiente versate l’olio e l’aglio tritato finemente e fate soffriggere. Quando l’aglio sarà dorato, unite anche il pollo e fatelo rosolare per qualche minuto in modo che si formi una crosticina dorata.
A questo punto prendete il pollo e ponetelo in una teglia da forno: unite il peperoncino dolce e quello piccante e massaggiate la carne in modo da far penetrare gli aromi.
Aggiungete anche le erbe aromatiche, salate e pepate, irrorate con un pò di olio extra vergine e cuocete in forno a 200 gradi per circa 30 minuti. Servite il vostro pollo saporito al peperoncino ben caldo cn il suo delizioso sugo.
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