Basta del tonno in scatola e due zucchine per realizzare in poco tempo una cena fantastica e sfiziosa, con le Polpette di tonno e zucchine vai a colpo sicuro.
Le Polpette di Tonno e Zucchine sono un piatto semplice, veloce e gustoso, perfetto per una cena veloce e sfiziosa. Si tratta di polpette preparate con tonno in scatola e zucchine, arricchite con aglio, prezzemolo, peperoncino e pangrattato, perfette da servire con un contorno di verdure o con una salsa. Preparare questa ricetta è un’ottima soluzione per chi vuole stare leggero senza rinunciare al gusto. Il tonno, oltre ad essere un alimento proteico e ricco di Omega-3, è anche povero di grassi e calorie, il che lo rende un’ottima opzione per chi segue una dieta equilibrata e vuole tenere sotto controllo il proprio peso. Inoltre, le zucchine sono anche loro un alimento leggero e ricco di proprietà benefiche per l’organismo.
Sono un’ottima fonte di proteine e fibre, elementi importanti per mantenerci sazi e in forma. Inoltre, grazie alla presenza delle zucchine, queste polpette sono anche una fonte di vitamine e sali minerali utili per migliorare la salute del nostro organismo. Inoltre, grazie alla presenza di aglio e peperoncino, le polpette di tonno e zucchine sono anche un’ottima opzione per stimolare il sistema immunitario, rendendoci meno soggetti a malattie e infezioni. Questa ricetta può essere facilmente variata aggiungendo altri ingredienti a piacere, come ad esempio olive nere, capperi o erbe aromatiche come il rosmarino o il timo. Inoltre, queste polpette possono essere anche arricchite con del formaggio grattugiato, come il parmigiano o il pecorino, per renderle ancora più saporite.
Queste polpette sono anche molto apprezzate dai bambini, che spesso le considerano un’alternativa alle classiche polpette di carne.
Ciò che rende speciali queste polpette è la combinazione di sapori leggeri ma gustosi, che le rendono perfette per una cena leggera e sana. Inoltre, grazie alla loro consistenza morbida e succosa. La ricetta delle Polpette di tonno e zucchine è una soluzione ideale per tutti coloro che cercano una cena facile e veloce, ma anche per chi vuole seguire un’alimentazione sana ed equilibrata senza rinunciare al gusto. Inoltre, questa ricetta è anche una buona opzione per chi segue una dieta senza carne, in quanto le polpette di tonno sono una valida alternativa alle polpette di carne. Questa ricetta è perfetta da preparare quando si ha poco tempo a disposizione, ma si vuole comunque preparare una cena gustosa e sana. Inoltre, le polpette di tonno e zucchine possono essere anche preparate in anticipo e conservate in frigorifero, per essere poi scaldare al momento del pasto.
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Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Ingredienti
2 scatolette di tonno in scatola da 150 gr
2 zucchine medie
2 spicchi di aglio
1 peperoncino fresco
1 uovo
50 gr di pangrattato
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
Sale qb
Olio extravergine di oliva qb
Preparazione delle Polpette di tonno e zucchine
La preparazione di queste polpette è molto semplice e veloce: ecco i passaggi da seguire: lavare e grattugiare le zucchine, poi schiacciarle con un po’ di sale fino a farle sgocciolare l’acqua in eccesso.
In una ciotola unire il tonno sgocciolato, le zucchine grattugiate, aglio, peperoncino, l’uovo, il pangrattato, il prezzemolo tritato e mescolare bene. Formare le polpette con le mani, schiacciandole leggermente per farle aderire bene.
In una padella antiaderente, scaldare un filo di olio extravergine di oliva e cuocere le polpette fino a quando saranno dorate. Servire immediatamente con un contorno di verdure o insalata a piacere. Le Polpette di tonno e zucchine sono un’ottima opzione per una cena gustosa e leggera, perfetta anche per chi segue una dieta sana ed equilibrata. Grazie alla loro preparazione semplice e veloce, queste polpette sono anche una soluzione ideale per le serate in cui non si ha voglia di cucinare a lungo, ma si vuole comunque gustare un piatto gustoso e sfizioso.
