Oggi cucineremo un piatto per i nostri bambini. Prepariamo insieme le polpette grana padano , tonno e zucchine.
Un piatto che mangeranno tutto d’un fiato e, siamo certi, chiederanno anche il bis. A chi non piacciono le polpette, magari anche con delle varianti? Vediamo cosa ci occorre.
Leggi anche: Polpette tonno formaggio cipollotto | Un antipasto stuzzicante e veloce
Leggi anche: Polpette di tonno con zucchine e limone | Semplici e profumate
Iniziamo dalle zucchine. Laviamole, asciughiamole, tagliamo le estremità e, successivamente, tagliamole a rondelle. Aggiungiamole in padella, e facciamole cuocere insieme ad olio e sale, per qualche minuto.
Una volta cotte, togliamole dalla padella e aggiungiamole in una ciotola e, con l’aiuto di una forchetta, schiacciamole. Uniamo al composto ottenuto il formaggio grana, l’uovo e il tonno opportunamente sgocciolato. Mescoliamo per bene.
A parte, prendiamo il nostro panino al latte e facciamolo “ammorbidire” in acqua. Quando sarà pronto, strizziamolo per bene ed aggiungiamolo al composto.
Aggiungiamo sale, pepe e pangrattato e mescoliamo ancora fino ad ottenere un composto adatto per creare le nostre polpette.
Prendiamo un po’ di composto, diamogli la forma di una piccola pallina schiacciata, aggiungiamoci all’interno un pezzetto di formaggio fontina, richiudiamole per bene e mettiamole tutte su una teglia da forno.
Un giro d’olio e cuociamole in forno, per 12 minuti, a 180°.
Leggi anche: Polpette con tonno e Philadelphia
Leggi anche: Polpette di melanzane e tonno saporite un secondo favoloso
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Apri il frigo alle sette di sera, sei stanca, hai fame e la domanda è…
Quando la voglia di pizza arriva all’ultimo minuto e il lievito manca o non c’è…
Non è un mistero che re Carlo III ami particolarmente la cucina italiana, una passione…
Quando il sonno fa fatica ad arrivare o si interrompe continuamente, spesso la causa non…
Inutile negarlo, la Nutella vince sempre: quando la spalmi su un bocconcino di pane ancora…
In inverno il forno acceso diventa una promessa di conforto e le torte assumono un…
