Polpette+al+sedano+e+pollo+%7C+Croccanti+fuori+e+morbide+dentro
ricettasprint
/polpette-sedano-pollo/amp/
Secondo piatto

Polpette al sedano e pollo | Croccanti fuori e morbide dentro

Polpette al sedano e pollo, sfiziose e invitanti già al primo morso, ecco la ricetta che dovete seguire!

Polpette al sedano e pollo Ricettasprint

La ricetta perfetta da servire a cena come secondo da accompagnare con delle patatine fritte o delle verdure grigliate. Ma le polpette le potete anche servire come sfizioso antipasto, magari preparate delle piccole polpettine e saranno più invitanti. Una ricetta che conquisterà tutti a tavola, davvero insolita, ma molto particolare e invitante. Se volete potete aggiungere della scamorza a pezzetti nelle polpette così saranno ancora più invitanti. Ecco la nostra ricetta sprint da seguire e la cena sarà servita!

Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polpette di riso con melanzane e pomodorini | sfiziose e irresistibili

Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polpette di piselli | Finger food invitanti e pronti in pochi minuti

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone

  • 450 g di carne tritata di pollo
  • 2 fette di pane raffermo
  • 30 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • 2 uova
  • latte q.b.
  • sale fino q.b.
  • un mazzetto di sedano
  • pan grattato q.b.
  • olio di semi di arachide

Polpette al sedano e pollo: preparazione

Per preparare questo secondo piatto, iniziate a mettere in una ciotola le fette di pane raffermo senza la scorza e aggiungete il latte. Lasciate in ammollo per 10 minuti. Poi strizzate bene e trasferite in una ciotola ampia a cui andrete ad aggiungere la carne tritata di pollo e le uova e mescolate bene, aggiungete il parmigiano reggiano grattugiate, il sale fino e il sedano lavato e sminuzzato. Mescolate con le mani, così da ottenere un impasto compatto e omogeneo.

Polpette al sedano e pollo Ricettasprint

Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polpette di riso con verdure | Facili e pronte in 15 minuti

Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polpette di peperoni e patate, un esperimento riuscito

Adesso formate le polpette e adagiatele su piatto e impanatele bene nel pan grattato, che dovrà aderire bene altrimenti non otterrete delle polpette croccanti. Mettete abbondante olio di semi in una padella e fate riscaldare, friggete e garantite una cottura omogenea ad ambo i lati. Appena cotte le polpette, le togliete dalla padella e adagiatele su un piatto da portata con carta assorbente da cucina, fate aderire l’olio in eccesso e poi salate e servite con qualche salsa particolare.

Buon Appetito!

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Polpette al sedano e pollo Ricettasprint
Virgilia Panariello

Published by
Virgilia Panariello

Recent Posts

  • Dolci

Torta soffice con le tre M: è il dolce che mia zia ogni lunedì prepara in casa sua, peccato che non arriva all’indomani

Sembra la classica torta fatta dalla nonna, ma è ancora più buona: merito delle tre…

2 ore ago
  • News

Mai più bicchieri opachi, posate graffiate, pentole con calcare: fai così con la tua lavastoviglie

Cosa puoi lavare in lavastoviglie senza rovinarla e gli errori da evitare assolutamente per non…

5 ore ago
  • News

Alessandro Borghese sul figlio mai conosciuto | Dinamiche complesse: “Non posso…”

La vita di Alessandro Borghese è sempre stata ricca di grandissime emozioni, insieme a qualche…

6 ore ago
  • News

TIGROS E MIGROSS, i due prodotti ritirati subito dai supermercati

Doppio richiamo alimentare da parte dei supermercati: due marche di salame e mozzarella ritirati dal…

7 ore ago
  • Secondo piatto

Quando faccio questi involtini il profumo invade tutto il palazzo, non li compro più in macelleria, faccio da me e mi supero sempre

Gli involtini di tacchino con prosciutto cotto e provola è una ricetta facile e veloce…

9 ore ago
  • Dolci

3 tisane dimagranti per l’inverno | A Natale sari pronta per il tour the force in tavola!

Con l’arrivo dell’inverno, il freddo e le giornate più corte ci portano spesso a mangiare…

10 ore ago