Polpette al sedano e pollo, sfiziose e invitanti già al primo morso, ecco la ricetta che dovete seguire!
La ricetta perfetta da servire a cena come secondo da accompagnare con delle patatine fritte o delle verdure grigliate. Ma le polpette le potete anche servire come sfizioso antipasto, magari preparate delle piccole polpettine e saranno più invitanti. Una ricetta che conquisterà tutti a tavola, davvero insolita, ma molto particolare e invitante. Se volete potete aggiungere della scamorza a pezzetti nelle polpette così saranno ancora più invitanti. Ecco la nostra ricetta sprint da seguire e la cena sarà servita!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polpette di riso con melanzane e pomodorini | sfiziose e irresistibili
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polpette di piselli | Finger food invitanti e pronti in pochi minuti
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
Per preparare questo secondo piatto, iniziate a mettere in una ciotola le fette di pane raffermo senza la scorza e aggiungete il latte. Lasciate in ammollo per 10 minuti. Poi strizzate bene e trasferite in una ciotola ampia a cui andrete ad aggiungere la carne tritata di pollo e le uova e mescolate bene, aggiungete il parmigiano reggiano grattugiate, il sale fino e il sedano lavato e sminuzzato. Mescolate con le mani, così da ottenere un impasto compatto e omogeneo.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polpette di riso con verdure | Facili e pronte in 15 minuti
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polpette di peperoni e patate, un esperimento riuscito
Adesso formate le polpette e adagiatele su piatto e impanatele bene nel pan grattato, che dovrà aderire bene altrimenti non otterrete delle polpette croccanti. Mettete abbondante olio di semi in una padella e fate riscaldare, friggete e garantite una cottura omogenea ad ambo i lati. Appena cotte le polpette, le togliete dalla padella e adagiatele su un piatto da portata con carta assorbente da cucina, fate aderire l’olio in eccesso e poi salate e servite con qualche salsa particolare.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il ragù è uno di quei piatti che migliorano con il tempo, ma solo se…
Le zucchine hanno un pregio che in dieta vale più di mille promesse: riempiono senza…
Dorato, croccante fuori e morbido dentro: il baccalà fritto alla romana è uno dei simboli…
I tortellini in brodo sono uno di quei piatti che, appena li nomini, spostano l’aria…
Sottili, profumate agli agrumi e avvolte in una salsa caramellata al profumo di arancia: le…
La lavastoviglie non è “comoda e basta”: se la usi con criterio può diventare un…
