Ecco la ricetta delle polpette speziate fritte non solo sono morbide e saporite, provale sono a dir poco squisite.
Se sei stanca delle solite polpette? Questa ricetta è perfetta, si tratta di polpette di carne speziate che lascerà tutti a bocca. La preparazione non è complessa, ma neanche lunga, non resta che seguire la nostra ricetta.
Le polpette sono sempre gradite, piacciono sempre a tutti, sono buone fritte, al forno, in padella o al sugo, queste di oggi sono davvero speciali. Un mix di spezie che aggiunti alla carne rendono speciale la cena o il pranzo. Se vuoi puoi preparare le polpette di dimensione più piccole e servire come sfizioso finger food. Ecco la ricetta sprint da seguire.
Polpette speziate fritte: impossibile dire di no, una tira l’altra
Ecco la ricetta perfetta per poter deliziare tutti, pochi step e le polpette saranno pronte!
Leggi anche: Pollo per cena, preparalo alla diavola il successo sarà garantito
Ingredienti per 4 persone
- 500 g di carne tritata mista
- 1 uovo
- un cucchiaio di pesto
- 2 fettine di pane
- latte q.b.
- 60 g di pecorino grattugiato
- pan grattato q.b.
- rosmarino q.b.
- salvia q.b.
- sale fino q.b.
- pepe nero q.b.
- olio di semi di arachide q.b.
Procedimento
Per preparare questa ricetta, iniziamo a mettere in una terrina il pane e il latte, in questo modo si ammorbidirà , poi strizziamo e mettiamo in una ciotola più ampia.
Leggi anche:Â Caciocavallo in carrozza, croccante e filante al punto giusto, ecco il trucchetto
Aggiungiamo poi la carne tritata mista, l’uovo, il pesto, il rosmarino, la salvia, il pepe, il sale e il pecorino grattugiato e sale. Amalgamiamo per bene il tutto, così da formare un composto omogeneo e compatto.
Leggi anche: Provola alla pizzaiola, la ricetta velocissima napoletana che ti salverà la cena all’ultimo minuto
Formiamo le polpette e impaniamole, mettiamole in una padella con un olio di semi e lasciamo cuocere. Non appena saranno cotte le polpette adagiamole su un piatto con carta assorbente da cucina e lasciamo asciugare l’olio in eccesso. Serviamo e gustiamo.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
