Ecco il polpettone ripieno di bietole e uova sode, nulla di più buono a cena, vediamo insieme la ricetta sprint!
Il polpettone è tra i secondi piatti che mette d’accordo tutti, ma questa ricetta non è la solita, ha un ripieno speciale, bietole e uova sode, nulla di più buono e godurioso. Che dici vorresti prepararlo anche tu?
Non ti porterà via troppo tempo, basta cuocere le bietole e le uova sode, poi si farcisce il polpettone, nulla di più buono e strepitoso a cena. Pochissimi e semplicissimi step per un risultato da urlo!
Potresti proporre questo polpettone per un’occasione speciale come una domenica in famiglia, oppure se si organizza una cena con amici, in una sola portata prenderai tutti per la gola. Mi raccomando segui passo passo la ricetta e vedrai che successo!
Leggi anche: Trancio di salmone al forno con asparagi, il piatto raffinato e semplice che ti fa fare sempre un figurone!
Ingredienti per 4 persone
Per l’impasto
Per il ripieno
Per poter preparare questo polpettone, iniziamo dal ripieno, dobbiamo pulire le bietole, laviamole e sbollentiamole in una pentola con acqua, non abbondante e poi non appena si saranno cotte, scoliamole, facciamo raffreddare.
Leggi anche: Merluzzo al pomodoro: la ricetta leggera last minut, e buona da leccarsi i baffi!
Poi passiamo alla cottura delle uova, mettiamo in una casseruola l’acqua e portiamo ad ebollizione e poi immergiamo le uova, dopo 8-10 minuti, spegniamo ed eliminiamo il guscio, ecco come fare per non sbagliare.
Leggi anche: Ecco come preparare un tagliere di formaggi e salumi di gran effetto scenografico
Passiamo alla preparazione del polpettone, mettiamo in una ciotola la carne tritata, le uova, il pan grattato, sale, formaggio grattugiato e mescoliamo, trasferiamo sulla carta forno, stendiamo bene e poi distribuiamo le bietole, la provola, le uova sode e copriamo con poco macinato. Avvolgiamo e realizziamo così il polpettone, mettiamo nella pirofila con la carta forno.
Mettiamo un po’ di burro sulla superficie e lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 35 minuti. Spegniamo e lasciamo intiepidire prima di servire.
Buon Appetito!
La credenza più diffusa è che la teina sia una sostanza più delicata della caffeina,…
Elegante, cremoso e ricco di sapore, il risotto ai gamberi è una ricetta capace di…
La muffa che vedi su un vasetto di marmellata o su un pezzo di formaggio…
Un piatto fresco, nutriente e veloce da preparare: l’insalata di fagioli, tonno e pomodorini è…
Ricche, cremose e dal sapore irresistibile: le lasagne al ragù con abbondante besciamella sono il…
Il biscotto gelato, nella versione industriale, è un dolce che si trova in tutti i…
