Pomodori ripieni tonno e mollica, fresco finger estivo e veloce

I pomodori ripieni tonno e mollica sono un finger food velocissimo che si prepara in poco tempo ed è perfetto per queste calde giornate estive.

Ingredienti semplici, il procedimento rapido e soprattutto questo modo di riempire i pomodori a crudo è squisito. Il tono piace a tutti e fa anche bene, se lo mescoliamo alla mollica di pane ben compatta risulterà ancora più gradevole perché il suo gusto deciso sarà meno predominante e quindi potrà risultare adatta anche ai bambini. Vediamo la ricetta insieme.

Pomodori ripieni tonno e mollica

ti piacerebbe anche:Pomodori ripieni con feta e bacon cotti al forno | Il secondo da provare

ti piacerebbe anche:Pomodori ripieni estivi | Finger food freddi facili e ricchi di sapore

Ingredienti

• 10 pomodori
• 200 g di mollica di pane
• 150 g tonno sgocciolato
• prezzemolo
• 1 spicchio di aglio
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• sale
• capperi
• peperoncino

ti piacerebbe anche:Pomodori ripieni di formaggi e verdure | Il secondo perfetto per l’estate

ti piacerebbe anche:Pomodori ripieni di riso con patate | Piatto unico estivo tipico romano

Pomodori ripieni tonno e mollica, fresco finger estivo e veloce. Procedimento

Prendiamo una padella antiaderente e mettiamo l’olio e l’aglio per farlo soffriggere pochi istanti, poi aggiungiamo il tonno sgocciolato e facciamolo saltare per qualche minuto girando continuamente. Prendiamo la mollica di pane raffermo e mettiamola a spugnare in acqua per un po’, poi strizziamo per bene e aggiungiamola al tonno in padella aggiungendo anche i capperi e il prezzemolo. Mescoliamo il tutto e insaporiamo per bene.

Come si preparano i pomodori ripieni di tonno e mollica

Prendiamo i pomodori e tagliamo la parte superiore, con l’aiuto di un cucchiaio svuotiamoli eliminando la polpa. Laviamoli ed asciughiamoli per bene mettendoli capovolti su un canovaccio pulito. Procediamo con la farcitura e cospargiamoli con pangrattato ed un filo di olio extravergine di oliva. Accendiamo il forno a 180°ed inforniamoli per circa circa 35 minuti. Quando saranno cotti allora li sforneremo e lasceremo che si raffreddino. Possiamo gustarlo tiepidi o anche freddi, sono buonissimi in entrambi i modi.

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.