Primo piatto

Il pesto è la Liguria, lo speck è il Trentino. Due regioni lontane, due sapori che sembrano non volersi incontrare. E invece si cercano....

Un primo piatto economico, saporito e cremoso anche senza panna: con pochi ingredienti e una spesa minima porti in tavola una pasta e salsiccia...

Un primo piatto cremoso, leggero e perfetto per il pranzo della domenica: le lasagne agli asparagi con besciamella senza lattosio conquistano tutti al primo...

Dopo giorni di eccessi a tavola, la soluzione ideale è un piatto fresco, leggero e gustoso: l’insalata di riso senza maionese diventa la protagonista...

Leggera, profumata e perfetta per la sera: la vellutata di finocchi è la soluzione ideale per chi cerca gusto e benessere in un unico...

Dopo Pasqua, il corpo chiede verdura, ma anche un po’ di caldo, perché la primavera non è ancora del tutto arrivata. Il minestrone classico...

Una soluzione veloce, gustosa e perfetta per il dopo feste: il timballo di pasta post Pasqua è il piatto furbo che ti salva la...

Un piatto della tradizione che profuma di famiglia e convivialità: le fettuccine fatte in casa sono il cuore autentico del pranzo di Pasquetta. Preparare le...

Un primo piatto ricco, cremoso e facilissimo da portare in tavola: queste lasagne in bianco con prosciutto e formaggio sono la soluzione perfetta quando...

Una variante sorprendente e raffinata delle classiche lasagne: i carciofi diventano protagonisti di un primo piatto pasquale capace di conquistare tutti al primo assaggio. Le...

Un piatto caldo, filante e irresistibile: la pasta e patate al forno è la scelta perfetta per una cena appagante e dal sapore autentico. Quando...

A Palermo la pasta al forno non è “un piatto”: è una dichiarazione di appartenenza. Gli anellini, in particolare, sono la forma che racconta...

Per Pasqua porta in tavola la tradizione più autentica con fettuccine fatte in casa preparate solo con uova extra fresche. Le fettuccine fatte in casa...

Un primo piatto elegante e primaverile che conquista al primo assaggio: le lasagne agli asparagi sono la scelta perfetta per stupire a Pasqua. Quando arriva...

Un primo piatto veloce, profumato e irresistibile: la pasta con i carciofi conquista tutti al primo assaggio e sparisce in un attimo. Quando si cerca...

Calda, cremosa e perfetta per le ultime giornate fresche: la vellutata di spinaci è il comfort food ideale da preparare subito. Quando le temperature iniziano...

Una ricetta veloce, economica e perfetta per rispettare la tradizione del venerdì di magro senza rinunciare al gusto. Quando il tempo stringe ma non si...

Il ricettario della nonna è una specie di archivio segreto: non è fatto di dosi perfette, ma di scorciatoie intelligenti. Dentro ci trovi piatti che...