Primo piatto

I piatti della tradizione sono sempre una manna, anche d'inverno: questa zuppa cuoce in poco più di mezz'ora ed è confortante Una bella zuppa fumante...

Una soluzione ingegnosa, pratica e anche molto economica per portare a tavola le verdure verdi, quelle che tutti scartano Di verdure verdi sono piene le...

Ho fatto de ravioli fatti in casa li ho conditi con speck e salvia, che bontà, una ricetta da ripetere a Natale. Lo sai che...

La mia lasagna bianca, salsicca, funghi e parmigiano. Un primo da cenone o da domeniche a pranzo con amici e parenti. Le lasagne bianche conn...

Per la cena di questa sera ho puntato tutto sulla pasta poverella di mia suocera. Anche lei la prepara sempre quando è a corto...

Fai come mia nonna prepara la pasta fresca per Natale già adesso, il risultato è garantito. Manca più di un mese al Natale, ma si...

Gratin di pasta al forno in bianco e faccio tutti contenti, grandi e piccoli: con quella cremosità e quella bella crosticina in superficie che...

Ci sono molti modi per condire un piatto di pasta, questo è decisamente uno dei più sani e piacerà anche ai non vegetariani La cucina...

Per la cena di questa sera ho rispolverato una vecchia ricetta: la pasta con i broccoli alla catanese. Un piatto ricco di gusto, per...

Se in casa sono stanchi delle solite lasagne e non è ancora stagione per la parmigiana, nessun problema: questa è una ricetta fantastica Parmigiana sì,...

Quando non hai tempo per pensare alla spesa, quando non sai cosa preparare, quando hai finito i soldi anche per fare la spesa, ti...

Ci sono tempi duri per tutti, ma ciò non toglie il fatto che non si possano mangiare piatti buoni appena sfornati dal forno, caldi...

Dopo cena, questa sera avevo un po’ di tempo da dedicare alla cucina, così con quello che mi era rimasto in casa ho preparato...

Con la pasta al pesto di broccoli e ricotta ho fatto centro, me l'hanno fatta sparire fino all'ultimo boccone e non è mancata neppure...

Pasta bieta fagioli e cozze, ma che ne sai se non la assaggi: saporita ed avvolgente, metti insieme terra e mare in un primo...

Il segreto delle castagne lesse è solo uno ed è antichissimo: solo così ti vengono morbide ed umide, ma soprattutto gustosissime. Arriva l'autunno ed è...

La zuppa di fagioli della nonna si fa con la carne, così viene fuori bella densa e saporita: non fartela mancare e vedi che...

Non sono le solite lasagne bianche della domenica ma hanno una carica positiva che ci fa stare meglio e ringrazia anche il girovita Tutto quello...