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Primo piatto

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Preparo un risotto alla cantonese super wow, in 10 minuti ho il pranzo in tavola compreso di bacchette

Un piatto veloce, colorato e saporito che conquista al primo assaggio: il risotto alla cantonese è la soluzione perfetta per…

3 mesi ago
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Pranzo veloce ma non la solita pasta in bianco, unisco le zucchine e il tonno

Una ricetta semplice, veloce e saporita che trasforma pochi ingredienti in un primo piatto completo e gustoso, perfetto per chi…

3 mesi ago
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Carbonara mondiale, la cremina ed obbligo e il guanciale solo croccantino

Una carbonara fatta come si deve ha poche regole ma fondamentali: cremina avvolgente, guanciale super croccante e ingredienti semplici che…

3 mesi ago
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Niente di più buono: oggi ho fatto gli spaghetti alle vongole e limone, si sono leccati anche il piatto

Profumati, cremosi e dal sapore irresistibile: gli spaghetti alle vongole e limone sono il piatto perfetto per trasformare un semplice…

3 mesi ago
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Domenica in casa anche oggi, preparo le lasagne primavera in poche mosse

Colorate, cremose e ricche di sapore: le lasagne primavera sono la soluzione perfetta per una domenica in famiglia senza stress,…

3 mesi ago
  • Primo piatto

Lasagna senza ragù, la primavera in una teglia senza besciamella

Gli asparagi hanno una qualità che pochi sfruttano: la loro parte tenera, frullata con un po’ di brodo e olio,…

3 mesi ago
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Genovese come a Napoli, bianca e buonissima, merita anche una scarpetta

La pasta alla genovese è uno dei simboli più amati della cucina napoletana: cremosa, intensa e ricca di sapore, conquista…

3 mesi ago
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Tortellini della nonna emiliana, la geometria di un ripieno asciutto e una sfoglia sottilissima

La differenza tra un buon tortellino e uno che si sfalda in pentola sta nell’umidità del ripieno. La ricetta emiliana…

3 mesi ago
  • Primo piatto

Risotto al pomodoro, se lo mangiano tutti lo prepari con niente

Un primo piatto semplice, economico e irresistibile: il risotto al pomodoro conquista tutti con il suo sapore genuino e con…

3 mesi ago
  • Primo piatto

I miei pranzi stanno diventando troppo noiosi, mi preparo la pasta fredda come anni 80

Colorata, fresca e facilissima da preparare: la pasta fredda anni 80 torna protagonista dell’estate con tutto il suo gusto semplice…

3 mesi ago