Ho raschiato il barattolo del pesto, non di basilico, e ci ho condito la pasta ca'muddica atturrata chi s'aspettava tanto…
Con un po' di lavoro manuale il condimento per le tagliatelle diventa creativo e buonissimo: e quelle polpettw, una tira…
l pranzo della domenica è sempre un momento di riunione, ma al tempo stesso volevo rimanere fedele alla mia dieta.…
Questa lasagna farà la sua figura nonostante la sua semplicità: ho comprato solo zucchine e pancetta, il resto lo tenevo…
Falli così gli gnocchi ricordano un po' alla sorrentina ma con la ricetta della nonna fai centro, di certo riceverai…
La pasta al forno la faccio bianca e la farcisco in modo sfizioso ed un po' di verso dal solito,…
Risotto all'arrabbiata, lo preparo a modo mio con un'aggiunta inaspettata, svolto la ricetta e faccio consolare proprio tutti! È cremoso,…
Tutti i grandi piatti della tradizione italiana possono essere rivisitati con un po' di fantasia e senza stravolgerli: questo ragù…
Queste sono pennette alla crema di pomodoro, un piatto preparato ad hoc per un solo obiettivo, conquistare tutti in 10…
Mi piace portare in tavola i piatti della mia nonna, lei la domenica preparava sempre la pasta alla puttanesca con…