Primo piatto

Per il pranzo della domenica oggi ho deciso di puntare tutto sul sicuro, come nel caso della pasta dei cornuti, ma questa volta ho...

Spaghetti robiola e pomodorini: non so cos'è ma mi fanno sempre felice, la cremosità della robiola e la freschezza dei pomodorini, è una combo...

Condire la pasta con le verdure di stagione fa certamente bene ma dopo un po' dici anche no: invece se aggiungi un semplice ingrediente...

Spaghetti alla puttanesca con il tonno: ho stravolto la solita ricetta facendo davvero consolare tutti, da quando la faccio così me la chiedono sempre! A...

Pennette alla torrese: la combo di cipolla, pancetta e piselli che spacca davvero, un primo veloce e casareccio che devi provare per forza! Ci sono...

Portare a tavola una pasta al pesto diversa a quella classica e altrettanto buona: una missione possibile se usi questi ingredienti Questa sera pasta al...

Casoncelli alla bergamasca: complicati? Ma no! Li prepari in un pomeriggio e fidati, ti senti una nonna bergamasca doc, provare per credere! Hai mai provato...

Per il pranzo di oggi ho puntato tutto su una ricetta facile facile a base di couscous, da preparare in meno di 10 minuti....

Pennette fredde alla boscaiola: ora si che si festeggia l'estate, a ferragosto vado di funghi e pancetta ma così! Oggi ti voglio proprio stupire, con...

Pasta fredda si, ma come questa che faccio io, un piatto da ristorante affacciato sul mare. E l'ho fatta in mezz'ora. Questo è il...

L'abbinamento tra mari e monti funziona sempre, ma quello dei gamberi con i salumi è davvero particolare: cucinalo e capirai Se sei abituata a cucinare...

Per il pranzo di Ferragosto ho già allestito tutto il menù, e i cannelloni senza pasta saranno il mio punto di forza. Considero il Ferragosto...

Non è la carbonara, mia nonna gioca con pochi ingredienti e lascia sempre tutti a bocca aperta, questa ricetta è il mood dell'estate. Pronta per...

Per un piatto di gnocchi come questo ci vogliono in tutto 10 minuti di preparazione, li faccio al volo, salgono dal bollo e sono...

Per la cena di questa sera sentivo di essere davvero disperata, non avevo voglia di cucinare fin quando non mi sono resa conto di...

Simile alla versione originale nella scelta degli ingredienti ma diversa nelle proporzioni: la carbonarina è un vero piacere Niente panna, niente cipolla, niente pancetta: la...

Una minestra anche in estate, è una vera rivoluzione: una cena diversa dal solito, ma in fondo gli ingredienti giusti li conosci Il comfort food...