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Primo piatto

Con i fiori di zucca e una dadolata di speck oggi...

Solo 10 minuti per preparare questo piatto a prova di chef, anzi meglio che in una rinomata trattoria: le Fettuccine fiori di zucca e...

La condisco così la pasta tutti pensano che sia panna e...

Per il pranzo di oggi che ne dici di preparare così la pasta? Ogni volta che la faccio tutti pensano che sia pasta panna...

In 15 minuti ho fatto gli spaghetti ai frutti di mare,...

Mi sono bastati 15 minuti per preparare gli spaghetti ai frutti di mare, ho speso 5 euro ho servito un piatto da vero chef,...

Voglia di ragù, lo facciamo in mezz’ora in versione leggera: ti...

Il ragù, chi non impazzisce per questo condimento? Se i lunghi tempi di preparazione ti fanno desistere, ecco come farlo in mezz'ora in una...

Con il radicchio che mi avanzava ho fatto una deliziosa crema...

Qualche giorno fa mi è avanzato del radicchio che non avevo inserito nell’insalata, ma l’ho impiegato per fare il condimento della pasta così come...

Ormai la pasta la mangio solo con il pesto di rucola,...

Alla pasta durante il pranzo non ci rinuncio per niente al mondo, ma cerco di renderla sempre leggera come nel caso della mia ricetta...

Ti occorre un limone e una manciata di gamberetti, prepari una...

Fettuccine limone e gamberetti: la mia specialità, sono bastati i limoni del giardino di nonna per rendere il piatto irresistibili, di questi periodi il...

I paccheri di mia nonna si fanno con 3 ingredienti un...

Prova anche tu i paccheri di mia nonna li fa con soli 3 ingredienti, ti bastano solo 10 minuti e poi potrai servire il...

Basta cuocere la pasta nell’acqua, nemmeno mia nonna lo fa più,...

Basta cuocere la pasta nell'acqua, nemmeno mia nonna lo fa più, lei la cuoce così e sai una cosa? Viene molto più saporita. Il metodo...

Ho provato a fare la lasagna light con un sacco di...

Ti faccio preparare una lasagna light con un sacco di ingredienti, ma non appesantisce, non ingrassa, ma è molto buona, il bis è garantito. La...

Oggi manteniamoci leggeri, prendi un pugno di mollica e un po’...

Non so come sia successo, ma alla fine mia mamma e mia suocera hanno deciso di venirmi a trovare per il pranzo della domenica,...

Pasta al forno ma solo nella versione estiva, non avrai nessuno...

Pure in estate alla pasta al forno non dico di no, una specialità che racchiude gusto e cremosità, mantenendo però la giusta leggerezza che...

Mi sono bastati dei pomodori, una manciata di olive e ho...

Niente pizza stasera e niente cena ari ristorante, oggi lo chef stellato in casa mia sarò proprio io e ho realizzato un piatto così...

Queste tagliatelle sono speciali, metto dentro una spezia buonissima e le...

Con l’arrivo dell’estate cerco sempre di realizzare delle ricette veloci per evitare di trascorrere molto tempo in cucina ai fornelli, motivo per cui sostituisco...

3 Ingredienti, 2 euro e salvi il pranzo, solo 180 Kcal...

Ti bastano solo 3 ingredienti e riesci a servire il pranzo a tutta la famiglia, spendi 2 euro, prova il mio piatto ipocalorico solo...

La domenica non preparo più paste al forno mi basta una...

A casa mia la domenica non si preparano più le paste al forno, prendo del formaggio e dei funghi secchi, riesco a preparare un...

Pasta al pomodoretto fresco a pezzettoni, mi occorrono solo 3 ingredienti

Quando si parla di pasta al pomodoro io sono la regina, non c’è piatto che mi riesca meglio, non amo molto intrugliare in cucina...

Tutti i giovedì io faccio gli gnocchi in 5 minuti, come...

Solo 5 minuti di preparazione per un piatto dalla bontà e cremosità a cui non si resiste: gli Gnocchi con stracchino e salsicce sono...

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