Primo piatto

Il weekend di Pasqua è stato davvero molto intenso, ecco perché sono già in una fase disintossicante, una dieta alla quale ho aggiunto questa...

Questo risotto mare e terra é una specialità, pochissimi avrebbero pensato a questo abbinamento ed invece io ho fatto un figurone! La prima volta che...

Buona calda ma anche fredda in estate, è la ricetta della pasta perfetta per stare in forma senza troppe rinunce Non tutti i piatti di...

Pasta con salsicce funghi e stracchino: scongelati gli ingredienti sono bastati 15 minuti ma ho stupito tutti, stavolta ho improvvisato ma a questo piatto...

Ho trovato una valida alternativa alla pasta del “cornuto” che mi permette di servire un pranzo delizioso in pochissimi minuti. Una ricetta pratica e...

Dopo Pasqua é ora di rimettersi in forma, ma senza rinunciare a qualcosa di buono: questo minestrone é gustoso come pochi, non sembra neppure...

Che buone queste tagliatelle al sugo paesano, una ricetta contadina povera e saporita utile in questi giorni dopo Pasqua: a casa mia hanno pulito...

In vista del pranzo, avevo proprio voglia di una buona pasta facile da preparare, soprattutto con pochi ingredienti. La ricetta che ho deciso di...

La pasta e patate della nonna è un capolavoro si profumi e sapori unici che non deluderà nessuno, faranno doppietta e scarpetta. Oggi ti propongo...

A casa mia non si butta mai niente, soprattutto quando si é cucinato tanto: piuttosto che congelare, ci faccio qualcosa di nuovo e vedi...

Se vuoi preparare un primo piatto gustoso a prova di scarpetta che non ti faccia stare tanto tempo in cucina prova questa ricetta. Non è...

Pasta fresca e ripieno cremoso ma anche nonna ha i suoi trucchetti, sa fare dei ravioli al sugo che sono sempre buonissimi, anche con...

In vista del pranzo, vai sempre di corsa e non sai cosa servire in tavola? Nessun problema, perché la pasta ca muddica della nonna...

Tagliatelle al ragù di agnello: da quando l'ho provato a casa di amici ormai lo faccio anch'io: se quello classico è buono, non sai...

Con l'agnello avanzato a Pasqua ci faccio il ragù, la ricetta ovviamente é di mia nonna: lei le sapeva tutte ed il risultato é...

Una spesa relativa per un piatto di grande sostanza: nella pasta alla zozzona c'è davvero tutto, benedetto chi l'ha inventata Tanta resa e poca spesa,...

A questo Risotto ai carciofi nessuno resiste, la mia ricetta salva sprechi per sfruttare i carciofi scaldati a Pasqua, un consiglio saporito e cremoso...

Le orecchiette al pomodoro con cicerchie, una combo speciale che renderà il pranzo unico e irripetibile. Non sono molto apprezzate le cicerchie, ma soni dei...