Primo piatto

I cavatelli con speck e zucchine sono un primo piatto semplice ma sorprendente: saporito, profumato e perfetto per un pranzo che sembra speciale anche...

Il risotto ai funghi secchi è una di quelle ricette che sorprendono davvero: nasce da un ingrediente spesso sottovalutato, finito nel cesto di Natale,...

I cannelloni della domenica sono il piatto che mette tutti d’accordo: ricchi, filanti e più semplici da gestire rispetto alle lasagne, perfetti quando vuoi...

Le crespelle ripiene di carne sono il piatto furbo da forno che risolve il pranzo con gusto: niente besciamella, niente sughi sopra, solo ripieno...

Lo sformato di riso è l’alternativa furba alla classica pasta al forno: più veloce da preparare, leggero ma filante, perfetto quando vuoi qualcosa di...

Le pennette alla vodka sono uno di quei primi piatti simbolo di un’epoca: cremose, avvolgenti e inconfondibili, protagoniste assolute dei menu anni Ottanta e...

Le orecchiette pugliesi al ragù vegetariano sono un primo piatto leggero ma ricco di gusto, perfetto per chi cerca un’alternativa vegetale senza rinunciare alla...

La pasta al forno anti spreco è la soluzione perfetta quando in frigorifero c’è un po’ di tutto e la voglia di buttare via...

Quando il basilico non c’è, la pasta al pesto non si mette da parte: con la rucola nasce una ricetta invernale saporita, cremosa e...

La pasta e ceci di nonna è un piatto semplice e rassicurante, di quelli che scaldano subito: cremosa, saporita e fatta con pochi ingredienti...

La carbonara con i wurstel è la versione furba e veloce del grande classico: cremosa, saporita e pronta in dieci minuti, è il piatto...

Il gateau di broccoli e patate è una ricetta semplice ma sorprendente: cremoso dentro, dorato fuori e così saporito che conquista anche chi storce...

Ci sono ricette che rappresentano una vera e propria chicca, come quella della quale voglio parlarti oggi. Si tratta di una perfetta pasta per...

La zuppa di lenticchie contadina è un primo piatto che non solo scalda l'anima, ma scalda anche lo stomaco, scalda la persona, ti rimette...

Le fettuccine alla boscaiola sono un grande classico, ma anche quando manca un ingrediente restano un primo piatto cremoso, ricco e irresistibile, capace di...

Con un mazzetto di asparagi e pochi ingredienti giusti puoi preparare un primo piatto cremoso e profumato, perfetto per risolvere il pranzo in modo...

Caldo, profumato e completo: il cous cous invernale è una ricetta ideale per i mesi freddi, nutriente e pratica, perfetta anche da preparare in...

Quando hai poco tempo e pochi ingredienti, questa pasta con tonno e pomodorini freschi è la ricetta giusta: veloce, leggera e pronta davvero in...