Primo piatto

La bontà di questo piatto non si discute, un ragù denso e corposo con le melanzane fritte che ti fa sognare già dal profumo:...

Primo piatto veloce da preparare e strepitoso da mangiare, perché basta azzeccare le combinazioni giuste: funghi e piselli sono il top Non tutti i primi...

Quanto mi mancava un bel piatto caldo di pasta e patate con la provola, finita l'estate la rifaccio subito ma stavolta ti sorprendo con...

Finalmente è arrivato il giorno che più preferisco della settimana, ovvero quello libero dalla dieta così da potermi concedere i miei piatti preferiti… ma...

Niente di più buono e veloce da fare: questi schiaffoni con pomodoretto e stracciatella, li faccio pure 2 volte a settimana, anche se li...

Prova gli gnocchi al forno alla mediterranea sono super filanti credimi talmente buoni da lasciare tutti a bocca aperta, segui la ricetta e non...

Possiamo anche considerarlo un piatto unico, perché questa pasta al forno della tradizione napoletana è ricchissima di ingredienti Questa non è la classica lasagna della...

Sai come faccio io la pasta e piselli? Tutto in un'unica pentola, non sporco altro ma viene persino più buona della pasta al forno...

L'autunno segna il ritorno di alcuni dei miei cibi preferiti che mi accompagneranno durante la stagione invernale, come nel caso della zucca che la...

La pasta e ceci di nonna Cinzia è diversa, non solo ci mette lo zafferano ma è cremosa e fila che è una bellezza! Ti...

La pasta con zucchine e piselli è perfetta per il pranzo di oggi in soli 10 minuti ho fatto tutto. Segui la ricetta passo...

Preparo la cena il pane raffermo, il ragù avanzato di ieri e mozzarella, altro che scarpetta dopo. Sarà una specie di timballo straordinario. Il timballo...

Con l'arrivo dell'autunno un risottino ci sta proprio bene, una vera bontà da provare e da assaporare che piacerà anche ai bambini: cremoso, ma...

Ci sono abbinamenti in cucina che sembrano strani e invece funzionano benissimo, come questo tra cavolfiore e mele verdi Se è vero che non esistono...

Il segreto per insaporire piatti semplici? Basta concimarli: oggi spaghetti aglio olio e peperoncino con un tocco in più, il sapore è pazzesco! Gli spaghetti...

Ebbene sì, a volte basta davvero pochissimo per preparare un piatto incredibile in vista del pranzo, ecco perché oggi ho usato quel po’ di...

Pasta alla Gennaro, a Napoli oggi la fanno tutti, un piatto tradizionale che preparava il grande Totò, fatto di pane raffermo e pochi ingredienti! La...

Per la cena di questa sera ho ben pensato di puntare tutto sulla pasta e l'ho arricchita con mascarpone e noci... il risultato è...