Alcune cozze contaminate subito richiamate da parte del Sistema Rapido Europeo di Sicurezza su Alimenti e Mangimi. Dettagli sul prodotto ritirato.
Altra importante segnalazione da parte del RASFF. C’è un ritiro alimentare segnalato dal Sistema Europeo di Allerta Rapida sulla Sicurezza di Alimenti e Mangimi. L’ente deputato al controllo di alimenti e loro sicurezza che circolano su tutto il territorio continentale fa sapere dell’esistenza di alcune cozze contaminate.
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Il prodotto ritirato riguarda dei molluschi coltivati proprio in Italia ed esportati anche in altri Paesi della UE. La segnalazione è stata inoltrata nelle scorse ore. Tale prodotto ritirato non ha ancora raggiunto la grande distribuzione, quindi non ci dovrebbero essere particolari problemi in merito all’eventuale acquisto già avvenuto da parte delle persone.
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La sostanza tossica riscontrata all’intero dei molluschi è l’acido okadaico. Una tossina capace di portare anche al sorgere di intossicazioni alimentari, con sintomi diarroici, nausea e vomito come segni più evidenti.
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