Un piatto fresco e che non ha bisogno di cottura. Prepariamo insieme prosciutto, rucola e mozzarella.
Fresco, buono, facile e semplice da preparare. Vediamo subito che cosa ci occorre.
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Partiamo dal disporre la rucola, ben lavata e pulita, come fondo su di un piatto da portata.
Tagliamo il melone a metà, poi a fette e poi a cubetti, avendo cura di eliminare dalle fette i semi e i filamenti vari.
Adagiamo, poi, il melone sulla rucola, alternandolo con le fette di prosciutto.
In ultimo, aggiungiamo la mozzarella a cubetti sulle fette di melone.
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