La prussiana di prosciutto cotto è un antipasto molto facile da preparare che farà contenti grandi e piccini. Ecco come prepararla velocemente.
La prussiana di prosciutto cotto è un antipasto molto gustoso. Sono delle girelle di pasta sfoglia farcite. E’ uno di quei piatti che si prepara velocemente e facilmente, ma quando si porta a tavola si fa sempre bella figura. Si può farcire come più si desidera, con formaggi, salumi o anche con il pesto.
Si può preparare in anticipo, metterla in frigo e poco prima di servirla si mette in forno per cuocerla.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Banana Bread, il dolce bruttino e goloso di Meghan Markle
Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 25-30′
INGREDIENTI dose per 6 persone
2 Rotoli Di Pasta Sfoglia
200 g Prosciutto Cotto
1 Tuorlo Per Spennellare
Preparazione della prussiana di prosciutto cotto
Per preparare la prussiana di prosciutto cotto si deve iniziare a srotolare i rotoli di pasta sfoglia.
Per evitare che si gonfi durante la cottura bisogna bucherellarla con una forchetta. Su ogni rotolo di pasta sfoglia si devono mettere le fette di prosciutto cotto.
Assicurarsi di metterle ben stese e sovrapposte tra di loro in modo da farcire al meglio la prussiana.
A questo punto arrotolare le paste frolle farcite fino a formare un rotolo. Tagliare i rotoli a fette di circa 2 centimetri di spessore per formare le girelle.
Mettere le girella su di una teglia foderata con carta forno. Bisogna metterle con la parte arrotolata verso l’alto e non troppo vicine tra di loro perchè in cottura tenderanno a gonfiarsi.
Una volta pronte infornarle a 180°C per circa 30 minuti. Quando sono cotte si sfornano e si lasciano intiepidire prima di servirle.
Leggi anche > Rotolo di pasta sfoglia con carciofi, stagionalità e freschezza!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La pastiera napoletana gluten free è la versione senza glutine del celebre dolce pasquale, profumata,…
Le fragole sono il frutto più amato della primavera, eppure spesso finiscono in tavola nella…
Ricco, profumato e scenografico, il tortano napoletano è uno dei grandi simboli della tavola pasquale…
I mirtilli hanno una qualità rara: riescono a sembrare “leggeri” anche quando sono intensi. Il…
Fresca, profumata e irresistibilmente cremosa: la crema al limoncello fatta in casa è il liquore…
Dolce, vellutata e pronta in pochi minuti: la crema di banana è il dessert perfetto…
