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Finger Food

Purea di patate al microonde, soffice nuvola veloce da preparare

Purea di patate al microonde

Purea di patate al microonde, soffice nuvola veloce da preparare

Purea di patate semplice e veloce, con latte, burro e patate. Ma anche da arricchire con formaggio (anche Philadelphia) e prosciutto cotto. Perchè no, anche un pò di mozzarella filante!

La purea di patate è un piatto che mette veramente d’accordo tutti, ma a volte un pò per pigrizia un pò per mancanza di tempo, non riusciamo a gustarcelo quando vorremmo. Ecco, con questa ricetta, preparato al microonde, possiamo ridurre i tempi di preparazione e goderne più spesso.

Ingredienti

  • 400 grammi di patate
  • 30 grammi di burro
  • ( 30 grammi di formaggio grana grattugiato )
  • sale
  • noce moscata
  • circa 1/2 bicchiere di latte

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Purea di patate al microonde, soffice nuvola veloce da preparare. Procedimento

Mettiamo le patate con tutta la buccia e bucherelliamole con l’aiuto di una forchetta, poi riponiamole nel microonde con il coperchio e coperte di acqua. Cottura 15 minuti. Schiacciamole con lo schiaccia patate ancora calde e aggiungiamo latte e burro con noce moscata e mescoliamo.

Mettiamo tutto in microonde e cuociamo ancora per circa 2 minuti e serviamo caldo.

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Caterina Laita

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Caterina Laita

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