In estate non possono mancare questi quadrotti cacao e panna, perfetti per tutta la famiglia, ma i piccoli ne andranno ghiotti.

Un dolcetto fresco e delicato che allieterà i palati di tutti, potresti preparare questo dessert per un’occasione speciale magari per una festa di compleanno.

Quadrotti cacao e panna la merenda fresca e super golosa perfetta per i piccoli di casa
Quadrotti cacao e panna la merenda fresca e super golosa perfetta per i piccoli di casa Ricettasprint

Un dolce soffice al cacao con un ripieno freddo alla panna e nutella, che bontà.

Quadrotti cacao e panna: impossibile resistere a tanta bontà

Non resta che seguire passo passo la nostra ricetta sprint.

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Ingredienti

Per la torta al cacao

  • 3 uova
  • 120 g di zucchero
  • 180 g di farina
  • 40 g di cacao amaro in polvere
  • 50 ml di latte
  • 70 g di burro
  • una bustina di lievito per dolci

per la farcitura

  • 200 g di panna da montare
  • un cucchiaio di nutella

Procedimento

Per preparare questi quadrotti, iniziamo a mettere in una ciotola le uova con lo zucchero, lavoriamo con le fruste elettriche, fino a quando non otterrai un composto omogeneo, chiaro e spumoso.

Quadrotti cacao e panna
Quadrotti cacao e panna Ricettasprint

Uniamo la farina e il cacao amaro in polvere setacciati, versiamo il latte a filo e aggiungiamo il burro a dadini e il lievito. Non appena l’impasto sarà omogeneo, trasferiamolo in uno stampo rettangolare imburrato e livelliamo.

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Lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 35 minuti, spegniamo solo dopo aver effettuato la prova stecchino. Lasciamo raffreddare bene e nel frattempo prepariamo il ripieno.

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Montiamo la panna fredda di frigo con le fruste elettriche e aggiungiamo la nutella, poi non appena sarà pronta fermiamoci. Dividiamo a metà la torta al cacao nel senso della lunghezza. Farciamo uno strato con la crema, copriamo con l’altra parte di torta e tagliamo ricavando così i quadrotti. Trasferiamo in frigo e facciamo rassodare per un’ora e poi serviamo.

Buona Pausa!

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Quadrotti cacao e panna
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