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Ricetta per un semifreddo alle fragole perfetto, sarà un successone!

Il Semifreddo alle fragole perfetto è il dolce estivo che tutti stavamo aspettando. Facilissimo da preparare, è gustoso e rinfrescante.

Di grande effetto scenico, il Semifreddo alla fragole perfetto è la merendina golosa dei aldi pomeriggi estivi ma è anche il dessert perfetto.

Ricetta per un semifreddo alle fragole perfetto, sarà un successone!

Così preparato, questo dolce è semplicemente sensazionale! Si tratta di un dolce al cucchiaio fresco e molto gustoso che vi donerà sollievo nelle giornate estive più calde e afose.

Semifreddo alle fragole perfetto ecco come si fa

Il Semifreddo alle fragole perfetto è buonissimo! Fatto con pochi ingredienti, così realizzato questo dolce è gradito a tutti.

Si prepara in pochi istanti ed è leggero. Riducete un poco la quantità di zucchero nel suo impasto ed aggiungete al suo interno delle gocce di cioccolato bianco. In questo modo, sarà semplicemente irresistibile!

Realizzato in: pochi minuti

Senza cottura

Riposo: in freezer, 4-5 h

  • Strumenti
  • un pentolino
  • ciotole
  • una forchetta
  • pellicola trasparente
  • uno stampo per plumcake adatto alle basse temperature

 

  • Ingredienti per 6 persone
  • 400 g di fragole
  • 12 biscotti savoiardi
  • un cucchiaio raso di zucchero a velo
  • latte parzialmente scremato
  • 420 g di fragole
  • 90 g di zucchero
  • 240 ml di panna fresca
  • 160 g di formaggio spalmabile
  • alcune foglie di menta

Semifreddo alle fragole perfetto, procedimento

Mettete le fragole pulite in un pentolino con o zucchero e il succo di limone. Cuocete a fiamma bassa per due minuto dopo l’ebollizione, schiacciando le fragole con una forchetta e fate raffreddare il composto in una ciotola. IN una ciotola, montate la panna montato con lo zucchero a velo e incorporate il formaggio cremoso e poi la composta di fragole.

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Ricetta per un semifreddo alle fragole perfetto, sarà un successone!. Foto di Ricetta Sprint

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Trasferite l’impasto in un o stamp per plumcake foderata con pellicola trasparente. Livellate la superficie e ricopritela con i savoiardi inzuppati nel latte. Coprite cn pellicola e fate riposare in congelatore per minimo 4-5 . Trascorso il tempo necessario, servite il semifreddo abbellendolo con delle fragole  e profumandole con foglie di menta fresca.

Ricetta per un semifreddo alle fragole perfetto, sarà un successone!. Foto di Ricetta Sprint

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Ricetta per un semifreddo alle fragole perfetto, sarà un successone!. Foto di Ricetta Sprint
Francesca Bedini

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Francesca Bedini

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