6 ricette estive con una spesa massima di 2 € a...
6 ricette estive con una spesa massima di 2 € a persona non saprai quale scegliere. Effettivamente sono tutte super e facilissime da portare...
Le vere polpette siciliane si fanno così, con la salsa e...
Si torna a parlare nuovamente della cucina tradizionale siciliana, come nel caso delle polpette. La nonna dice sempre: si fanno con la salsa e...
Hai sentito parlare della patate in tecia? La mia amica friuliana...
Patate in tecia, la ricetta della mia amica friuliana è una garanzia, se non le hai mai preparate ecco come procedere.La prima volta che...
Buona e ricca d’olio come quella di mia nonna, con la...
Per la cena di questa sera, abbiamo deciso di mantenere viva la tradizione culinaria della mia famiglia: la parmigiana di melanzane, quella bella e...
Caponata siciliana sì, ma nella variante light così dirò addio per...
Quando parliamo della ricetta della caponata, ci riferiamo a un piatto davvero importante nella tradizione culinaria italiana, che possiamo gustare in ogni angolo della...
Le freselle di zio Ciccio sono imbattibili: finalmente mi ha confessato...
La grande tradizione delle campagne italiane non tramonta mai e grazie a zio Ciccio posso preparare da sola anche delle gustose fresellePiatto povero, come...
Faccio gli arancini senza glutine ma nessuno se ne è mai...
Ecco come portare in tavola gli arancini senza glutine, così accontenterai tutti.Non è difficile la preparazione, con ingredienti senza glutine e di ottima qualità...
Mia nonna a Pasqua serve anche la caponata, ma quest’anno l’ha...
Il pranzo di Pasqua a casa della nonna è una vera e propria istituzione. Lei, da buona siciliana, sta attenta a ogni dettaglio, ecco...
3 Ricette pasquali regionali da non lasciarsi sfuggire, se vuoi fare...
Ecco le 3 ricette pasquali regionali che puoi preparare a Pasqua o Pasquetta e farai il botto, sono certa che lascerai tutti a bocca...
Gnocchi alla romana per pasqua, questi hanno un valore aggiunto sono...
Gli gnocchi alla romana con una crosticina dorata e croccante li puoi preparare solo con la ricetta di mia nonna di sicuro non sbagli...
Il casatiello è molto più di un antipasto: 5 ricette diverse...
Ormai non è più solo una ricetta napoletana, possiamo prepararla tutte e in tante versioni: ce n'è anche una veramente sorprendenteUn po' antipasto, un...
I carciofi alla romana sono una cosa seria, vanno fatti così,...
La tradizione culinaria italiana prevede una lunga serie di ricette alle quali fare affidamento, e una di queste è quella dei carciofi alla romana…...
Se segui le dosi di mia nonna il casatiello ti verrà...
A Pasqua sulle tavole dei napoletani il casatiello non manca mai: puoi replicarlo anche a casa tua con questa ricetta intramontabileLa tradizione in cucina...
Pasta alla norma alla siciliana, la vera ricetta è questa qui,...
Nel momento in cui parliamo della tradizione culinaria siciliana, facciamo riferimento a un vasto mondo arricchito da piatti tipici davvero incredibili, come nel caso...
Il pane fatto così sicuramente non l’hai ancora provato, ti dico...
Una cosa che a Natale non deve mai mancare sulla mia tavola, senza ombra di dubbio, è il pane fatto in casa. Ne preparo...
Oggi a pranzo faccio patate, riso e cozze, la vera ricetta...
Iniziamo la settimana con tanto gusto, con la ricetta di riso, patate e cozze pugliese... finalmente posso prepararla con la ricetta di mia nonna.L'estate...
Alla caponata da buona siciliana non rinuncio mica, a cena mangio...
Ebbene sì, da buona siciliana non posso rinunciare facilmente alla caponata. Si tratta di una ricetta davvero semplice che mi ha permesso di mantenere...
Polpettine di sarde dalla siciliana, la ricetta di mia nonna non...
Stasera ho deciso di servire in tavola una perfetta cena siciliana, dato che l'estate è finalmente arrivata, ho deciso di puntare tutto sulla ricetta...
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