Ormai non è più solo una ricetta napoletana, possiamo prepararla tutte e in tante versioni: ce n'è anche una veramente…
La tradizione culinaria italiana prevede una lunga serie di ricette alle quali fare affidamento, e una di queste è quella…
A Pasqua sulle tavole dei napoletani il casatiello non manca mai: puoi replicarlo anche a casa tua con questa ricetta…
Nel momento in cui parliamo della tradizione culinaria siciliana, facciamo riferimento a un vasto mondo arricchito da piatti tipici davvero…
Una cosa che a Natale non deve mai mancare sulla mia tavola, senza ombra di dubbio, è il pane fatto…
Iniziamo la settimana con tanto gusto, con la ricetta di riso, patate e cozze pugliese... finalmente posso prepararla con la…
Ebbene sì, da buona siciliana non posso rinunciare facilmente alla caponata. Si tratta di una ricetta davvero semplice che mi…
Stasera ho deciso di servire in tavola una perfetta cena siciliana, dato che l'estate è finalmente arrivata, ho deciso di…
Stasera ho preso spunto da una ricetta di mia zia per preparare la perfetta caponata da servire a cena, lei…
In mezzo alle ricette tradizionali di Pasqua, la spianata teramana è uno dei più originali: un dolce ma anche un…