Ricette Regionali

Spaghetti con pomodori scattarisciati | Semplici e ricchi di sapore

Oggi vi presentiamo un primo invitante e gustoso. Stiamo parlando degli Spaghetti con pomodori scattarisciati. Si tratta di un piatto contadino tipico nostrano che...

Orecchiette pugliesi | La vera ricetta della tradizione

Oggi vi presentiamo una pasta tipica nostrana bella e facile da preparare. Stiamo parlando delle Orecchiette pugliesi. Si tratta di una pasta tipica della regione...

Cuzzeddhre con origano | Piatto tipico salentino leggero e gustoso

Oggi vi presentiamo un piatto gustoso e antico tipico nostrano. Stiamo parlando delle Cuzzeddhre con origano. Si tratta di una specialità estiva salentina facilissima...

Polpette fritte | La vera ricetta pugliese per i pranzi della...

Oggi vi presentiamo dei finger food di carne facilissimi da realizzare e molto gustosi. Stiamo parlando delle Polpette fritte realizzate, però, secondo la tradizione...

Municeddhre salentine | Piatto unico leggero e gustoso

Oggi vi presentiamo una vivanda povera ma molto ricca di sapore. Stiamo parlando delle Municeddhre salentine. Si tratta di una vivanda a base di...

Fruttone leccese | Dolcino goloso e facile da preparare

Oggi vi presentiamo un dolcino tipico salentino davvero gustoso. Stiamo parlando del Fruttone leccese. Si tratta di un prodotto dolciario tipico nostrano che piace...

Lampascioni lessi | Finger food semplice e ricco di sapore

Oggi vi presentiamo un finger food tipico nostrano realizzato in pochi minuti e molto saporito. Stiamo parlando dei Lampascioni lessi. Si tratta di una...

Pasticciotto leccese | Dolcino tipico nostrano facile e gustoso

Oggi vi presentiamo un dolcino paffuto invitante e goloso. Stiamo parlando del Pasticciotto leccese. Si tratta di un dolce tipico nostrano, più precisamente di...

Ciciri e tria | Primo piatto gustoso e ricco di sostanze...

Oggi vi presentiamo una vivanda tipica pugliese saporita e invitante. Stiamo parlando dei Ciciri e tria. Si tratta di un piatto tipico nostrano antico...

Brodo di piccione | Semplicissima da realizzare e profumatissima

Oggi vi presentiamo un primo facilissimo da realizzare e molto saporito. Stiamo parlando del Brodo di piccione. Si tratta di una minestra di volatile...

Pipi fritti salentini | Ottimi serviti come antipasto o come contorno

Oggi vi presentiamo un finger food sfizioso e ricco di sapore tipico della nostra terra. Stiamo parlando dei Pipi fritti salentini. Questa è una...

Parmigiana di melanzane alla salentina | Semplici e saporite

Oggi vi presentiamo un finger food invitante e saporito. Stiamo parlando della Parmigiana di melanzane alla salentina. Si tratta quindi di un piatto povero...

Orecchiette e minchiareddhi con ragù di carne pugliese | Invintanti e...

Oggi vi presentiamo un primo accattivante e davvero gustoso. Stiamo parlando dell'Orecchiette e minchiareddi con ragù di carne pugliese. Si tratta di un piatto...

Carne di cavallo alla pignata | Piatto tipico nostrano semplice e...

Oggi vi presentiamo un secondo accattivante e invitante. Stiamo parlando della Carne di cavallo alla pignata. In altre parole, stiamo illustrando la ricetta di...

Dolcetti di pasta di mandorle | Irresistibili e gustose specialità nostrane

Oggi vi presentiamo delle golosità semplicissime da realizzare e accattivanti. Stiamo parlando dei Dolcetti di pasta di mandorle. Si tratta di un classico della...

Calzone Pugliese di cipolle bianche | ricetta tipica gustosissima

Calzone Pugliese di cipolle bianche, un semplicissimo impasto da preparare, con un ripieno favoloso di cipolle e ingredienti da scoprire. Il calzone pugliese di cipolle...

Panzanella di friselle pugliesi | Ricca di sapore e semplicissima

Oggi vi presentiamo un piatto unico ricco e appetitoso che si prepara in pochi minuti. Stiamo parlando della Panzanella di frisella pugliesi. Si tratta...

Granita al limone siciliana | La vera ricetta della tradizione

Oggi vi presentiamo un dolce freddo al cucchiaio di bell'aspetto e molto accattivante soprattutto nelle calde giornate estive. Stiamo parlano della Granita al limone...

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